Üss három legyet egy csapásra - Egyszerű és gyors kukoricás lepény recept

A kukoricás lepény, vagy fasírt összeállítása végtelenül egyszerű, és gyorsan elkészíthető, ráadásul 3 in1 étel. Ömagában is nagyon finom, de akár sült húsok mellé köretként, vagy szólóban egy friss salátával is tálalhatod.

Hozzávalók:

• 1 konzerv kukorica
• 15-18 dkg liszt (ez lehet zabpehely- és kukoricaliszt is)
• 3 egész tojás
• 2 kávéskanál só
• csipet pirospaprika
• csipet szerecsendió
• csipet őrölt bors
• 1 kávéskanál szárított petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

Egy nagy tálban keverd össze alaposan a hozzávalókat, majd forrósíts fel 2 ujjnyi olajat egy serpenyőben. Nedves kézzel formázz először kis golyókat, majd a tenyeredben lapítsd le őket és mehetnek is a lepénykék az olajba. Mindkét oldalát süsd aranybarnára - pár perc az egész.

TIPP: Akár egy grillezős estéhez is tökéletes előétel, pár fűszeres és tejfölös mártogatóval.

Jó étvágyat!