Alkoholmentes forró italok, amiktől a mennyekben érzed majd magad

A forró csoki nagyon sok ember kedvence, nem csoda tehát, hogy annyian imádják ősszel és télen is.

Hozzávalók 4 pohárnyi adaghoz:

• 360 ml tej
• 1-2 evőkanál cukor
• 8 gramm kakaópor
• 115 gramm (70%-os) étcsoki
• 7,5 - 15 gramm kukoricakeményítő
• csipet só
• tálaláskor tejszínhab+kakópor+ csokoládéreszelék

Elkészítés:

1. A csokoládét apróra vágjuk.

2. Egy kis edényben keverjük fel a tej felét (180 ml) és a kukoricakeményítőt.

3. Tegyük egy kis serpenyőbe a maradék tejet cukorral, sóval és kakaóporral. Forraljuk fel, majd ezt követően adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, keverjük össze, és főzzük 3-4 percig.

4. Adjuk hozzá az apróra feltördelt csokit, majd kavargassuk 2-3 percig, amíg teljesen fel nem oldódik és sűrű nem lesz.

5. Töltsük bögrébe, majd tejszínhabbal és csokoládéreszelékkel díszítjuk.

Az alkoholmentes almás bólét nemcsak a felnőttek, de a gyerekek is szeretik. A fűszeres almás bólét mindenki örömmel fogyasztja majd.

Hozzávalók:

• 1 l almalé
• 3 evőkanál barna cukor
• 1 fahéjrúd
• 1 kávéskanál szegfűbors
• fél teáskanál őrölt gyömbér
• őrölt szegfűszeg
• frissen reszelt szerecsendió
• csipet só

Elkészítés: az almalevet felforralom, ezt követően hozzáadom a cukrot ,valamint a fűszereket. Azért, hogy ne hűljön ki, az egészet egy termoszba öntöm.

A fenti italokon kívül az alkoholmentes puncs is az ősz és a tél tipikus itala, amelyet a hidegben is jólesik kortyolgatni. Bárkinek hamar a kedvenc italává válhat, hiszen ha olyat kóstol, ami megfelel az ízlésének, akkor a puncs többek kedvence lesz. A puncs nemcsak finom, de egészséges ital is.

Hozzávalók:

- 5 dl tea (roibos tea)
- 5 dl almalé
- 5 dl narancslé (vagy ananászlé)
- 5 evőkanál méz
- 1 lime (vagy citrom)
- 1 rúd fahéj, és (vagy) szegfűszeg (10 szem)

Elkészítés:

1. Készítsd el a teát és keverd bele a gyümölcsleveket, fűszert, majd keverd bele a mézet.

2. Melegítsd fel az egészet közepesnél melegebbre.

3. A mézet azonban tilos felforralni, vagy túl meleg folyadékba tenni, mert káros anyagok képződhetnek a folyamat során.

4. Ezután pedig töltsük pohrakba a puncsot, és díszítsük egy narancsszelettel.

Érdemes szemezgetnünk a külföldi forró italok kínálatából is, hiszen megannyi finomság vár bennünket.

Téli tea, alkohol nélkül: nem kell mást tennünk, mint hogy a puncshoz hasonlóan elkészítjük, de az alkoholos keveréket helyettesítjük teafilterrel, amelyet a forrásban lévő vízbe dobunk, és citrushéjjal, valamint fahéjjal teszünk fel a tűzre.

A gyümölcsből néhány gerezdet beletehetünk, és persze a mézet se sajnáljuk. Tetszés szerint készíthetjük ízesített teából, az almás kiváló erre a célra, vagy hagyományos fekete teából is akár.