Feketén, habosan, tejjel, mindenhogy imádjuk! Ma van a kávé világnapja

Forrás: Dreamstime -
világnap egészség kávé
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
El sem tudnánk képzelni nélküle a napjainkat, mert nyugalmas perceket biztosít, mert elképesztően finom, mert százféle variációban el lehet készíteni, mert feldob. Igen, ez a kávé, aminek ma ünnepeljük a világnapját.

A legenda

A kávé neve feltehetően az etiópiai Kaffa tartomány nevéből származik. Innen ered ugyanis a történet, miszerint időszámítás előtt 300 körül egy Káldi nevű kecskepásztor azt vette észre, hogy a kecskéi egy bizonyos bogyó lelegelése után szokatlanul élénkek. Megkóstolta a termést, ami őt is feldobta, viszont megijedt, hogy valami méreg lehet a növényben, ezért a sokat tudó szerzetesekhez vitte. Az apátságban rákaptak a fogyasztására, és később arra is rájöttek, hogy ha megpörkölik a bogyókat és italt főznek belőle, jobb lesz az íze, és a hatása is megmarad.

Forrás: Dreamstime

Egy jó fekete mindig divatos - Eláruljuk az új kávétrendeket

El sem tudod képzelni a reggeleket egy bivalyerős eszpresszó vagy egy habos kapucsínó nélkül? Eláruljuk, min ügyködnek mostanság a baristák.

Jótékony hatásai

Bizonyos becslések szerint naponta több mint 2,25 millió csésze kávét fogyaszt az emberiség világszerte, így nem csoda, hogy számos tanulmány foglalkozik a kávéfogyasztás szervezetünkre gyakorolt hatásával. A köztudatban a kávéfogyasztás gyakran káros szenvedélyként él, pedig a hatóanyagainak bizonyított pozitív élettani hatásai vannak és számos betegség kialakulása ellen hatékony megelőző eszköz.

  • A kávé az antioxidánsok egyik legfontosabb forrása, amelyek védik a sejteket a káros szabadgyökök ellen. Számos szív- és érrendszeri betegség kialakulásáért, vagy az öregedési folyamatok elindulásáért is a szervezetben kialakuló szabadgyökök tehetők felelőssé.

Tedd süteménybe is!

Mindennél jobban vágysz egy kis kávés ízélményre? Süss otthon egészséges kávés sütit és élvezd a különleges aromáját. Olvasd el a Life.hu cikkét!
Forrás: Dreamstime
  • A koffein gyorsítja az anyagcsere-folyamatokat is, ami segítséget nyújt például az elhízással szemben.
  • Egy friss kutatás eredménye szerint, akik épp csak egy kevés kávét fogyasztottak (napi négy csészénél kevesebbet), kisebb arányban haltak meg szív- és érrendszeri betegségekben, neurológiai problémák és 2-es típusú cukorbetegség miatt, továbbá az öngyilkosok aránya is kevesebb volt.
  • A kávé bioaktív összetevői csökkentik az inzulin-rezisztenciát és a szisztematikus gyulladásokat.

Tudtad?

Az első kávéházak az arab országokban nyíltak meg, Európában először Velencében nyitotta meg kapuit a La Bottega del Caffé 1624-ben Velencében. Magyarországon csaknem száz évvel később, 1714-ben nyílt meg az első kávéház.
  • A mértéket nagyon fontos tartani. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal szerint azok, akik ennél több koffeint vesznek magukhoz, előbb-utóbb egy sor egészségügyi problémával kényszerülnek szembenézni: szorongás, álmatlanság, szívritmuszavar és szívelégtelenség.

Imádod a kávét? Kávés kiegészítők, amikre neked is szükséged van

Van, aki a rövid feketéért van oda, van, aki a lágyabb tejest imádja - de bármilyen kávéfogyasztó is legyen az ember, vannak bizonyos nélkülözhetetlen kellékek, amelyek egy kávéimádó otthonából sem hiányozhatnak.
Bélbaktériumok okozzák a gyerekek elhízását? http://www.life.hu/ez-zsir/20160927-belbakteriumok-okozzak-a-gyerekek-elhizasat.htmlEgy nemrégiben közzétett vizsgálatból kiderül, hogy a túlsúlyos gyerekek és tinik emésztőrendszerében másféle baktériumok élnek, mint egészséges súlyú kortársaikéban. A szakemberek abban bíznak, hogy az új ismeretek fényében ezeket a baktériumfajokat közvetlenül megcélozhatják, és ezáltal segíthetnek az elhízás megelőzésében, illetve korai fázisban történő kezelésében is. Ez Zsír!--Instagramra fel! Budapest, a sportok városahttp://www.life.hu/ez-zsir/20160926-a-sportos-budapest-az-instagram-felhasznalok-szemen-keresztul.htmlBudapest kétségtelenül a sportok városa: megannyi lehetőséget kínál a sportok szerelmeseinek. Ha nem tudnád, mit sportolnál legszívesebben, inspirálódj az Instagramról, és légy kreatív! Ez Zsír!--Elő a babkonzervvel! Ennél jobb diétás édességet nem találsz! http://www.life.hu/ez-zsir/20160923-keszits-babos-edesseget-ha-dietazol.htmlSokan még mindig csodálkozva néznek a babbal készült édességekre, pedig egyre több helyen bukkannak fel, hiszen például a lisztmentes süteményeknél is kiváló alapanyag, ráadásul diétázóknak is szuper variáció. Ezúttal egy muffint ajánlunk a figyelmetekbe! Ez Zsír!--Sötét reggelek, szél, nyirkos idő – Őrizd magadban a meleget jógával!http://www.life.hu/ez-zsir/20160923-igazitsd-a-gyakorlasod-az-oszhoz-joga-nyirkos-szeles-idoben.htmlAz évszakváltás látványos változást hoz a természetben, és a megváltozott körülmények hatnak az emberi szervezetre. A folyamat néha megvisel minket, és nyomot hagy a hangulatunkon is. A tested talán fejfájással, nyugtalansággal, álmatlansággal, ízületi fájdalommal, emésztési anomáliákkal, bőrszárazsággal küzd, de ne hagyd magad! Vedd számba inkább, hogyan segíthet enyhíteni a tüneteidet a jóga és orvosi háttere, az ajurvéda. Ez Zsír!Origo„A hús elhagyása nem megszorítás, hanem egy új világ felfedezése” – Ezért ne add fel a szeptemberi kihívásthttp://www.life.hu/ez-zsir/20160921-kedvenc-vega-szakacsaink-kedvenc-receptjei-avagy-ezert-ne-add-fel-a-szeptemberi-kihivast.htmlA kihívás évének szeptemberi próbája a húsmentes hónap. Ha már éppen feladnátok, semmiképpen ne tegyétek. Hogy miért? Kedvenc vega szakácsainkat kérdeztük arról, hogy miért éri meg akár csak egy hónapra is kipróbálni a vega étkezést, ráadásul még egy kedvenc receptjüket is megosztották velünk! Ez Zsír!OrigoFitnesz karkötők pró és kontra! Súlyos kérdések a mindentudó sporteszközrőlhttp://www.life.hu/ez-zsir/20160919-mennyire-biztonsagosak-a-fitnesz-karkotok-most-kiderul.htmlA fitness trackerek, vagyis az aktivitásmérők népszerűsége folyamatosan növekszik. Csak 2016 első negyedévében közel 20 millió ilyen eszköz került forgalomba. A többségük GPS segítségével követi le a felhasználó által lefutott kilométereket, méri a szívritmust és a pulzust, illetve azt is képes átlátni, hogy alszik-e a felhasználó. Felmerül azonban a kérdés, hogy ezek az eszközök valóban biztonságosak-e. Ez Zsír!--

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.