5 étel, amit azonnal hagyj el az étrendedből! Megmutatjuk, mire cseréld őket

2017.07.16. 20:56

Már ha csak néhány alapanyagot lecserélsz az étrendedből, azzal is fontos lépést tehetsz az életmódváltás felé. Egy hosszú út első lépése lehet, ha ezeken az apróságokon változtatsz. 

Vaj helyett avokádó

A jó minőségű házi vaj ugyan igencsak finom és egészséges, de bolti társaik általában nem dicsekedhetnek ugyanezzel. Így ha teheted, a szendvicsekben vagy éppen a pirítóson avokádóval helyettesítsd a vajat. Ha villával összetöröd, ugyanolyan krémes hatása lesz, mint amilyen a vajnak van. Az avokadó C-vitamin- és E-vitamin-tartalma nagyon magas, ezért remek immunerősítő és antioxidáns hatással bír. Telítetlen zsírokat tartalmaz, ezért csökkenti a koleszterinszintet. Az összes gyümölcs közül az avokádónak a legmagasabb a magnézium-, a folsav- és a K-vitamin-tartalma. Az pedig külön érdekessége, hogy - társaival ellentétben - ahogy érik a gyümölcs, egyre kevesebb a cukortartalma.

Avokádó

Forrás: Thinkstock
3 egyszerű szendvicskrém a tökéletes hétvégi reggeliért
Öt nap korán kelés és rohanás után a hétvége végre a pihenésé és persze a kiadós reggeliké. A „gyorsan bekapok két falatot" helyett itt az idő lassítani, és a reggelinek is megadni a módját. Íme, 3 egyszerű és egészséges szendvicskrém, amelyekhez már csak egy finom bagettet kell beszerezni, hogy tökéletesen induljon a nap.

Müzli helyett zabpehely

Míg a müzlik, még ha fitt jelzővel vannak is ellátva, tele vannak cukorral, addig a zabpehely igazi vitamin- és ásványianyag-bomba: tamin (B1-vitamin), szelén, E-vitamin, magnézium, foszfor, cink, mangán és vas is található benne, ráadásul tele van rosttal, ami a jó anyagcseréhez elkerülhetetlen. Mivel sok időre eltelít, és serkenti az emésztést, a diéta egyik nélkülözhetetlen eleme. A legjobb, ha még egy kis gyümölccsel és magvakkal is feldobod.

Zabpehely

Forrás: Thinkstock
5 ok, amiért a zabpehely a legjobb reggeli
Unod a szendvicseket, nincs időd reggel rántottával bíbelődni, a gyümölcstől pedig csak éhesebb leszel? Kár tovább keresgélned, a zabpehely az egyik legjobb reggeli, amit csak választhatsz. Íme, 5 ok, amiért érdemes beiktatnod az étrendedbe, akár mindennap!

Gyümölcsös joghurt helyett gyümölcsös joghurt

Hiába állítják, hogy a gyümölcsös joghurt mennyire egészséges, erről sajnos szó sincs. Rengeteg cukrot tartalmaz, még akkor is, ha light címke van rajta. Helyette inkább készíts saját magad gyümölcsös joghurtot. Egy pohár joghurthoz tegyél két kiskanál chiamagot, majd hagyd állni pár percig. Ezután tegyél hozzá epret, vagy akár leturmixolt banánt. Ha az ízlésednek nem elég édes, egy kanál édesítőszert is tehetsz bele. 

Banános-chiamagos joghurt

Forrás: Thinkstock

Rizs helyett quinoa 

A hagyományos fehér rizs helyett egyébként is ajánlott a teljes kiőrlésű változatát választani, de a legjobb, ha néha quinoával helyettesíted. Ennek az ősi ételnek rengeteg jótékony hatása van, és kevesebb kalóriát, viszont több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a rizs.

Quinoa

Forrás: Thinkstock

Krumpli helyett karfiol 

Sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz a karfiol, mint a krumpli, így ha éppen krumplipüré lenne a köret, akkor jusson eszedbe: karfiollal is helyettesíteni lehet. Ugyan meglehetősen semleges íze van, de ezt az előnyére fordíthatod, hiszen számtalan fűszerezéssel készítheted, így nehéz ráunni, és persze nemcsak pürésíteni lehet, sütve is nagyon finom. Azon túl, hogy kalóriaszegény, így a diétázók is bátran fogyaszthatják, rengeteg C-vitamint tartalmaz, és rostban nagyon gazdag. 

Karfiolpüré

Forrás: Thinkstock
Amit minden diétázónak ki kell próbálnia: a karfiolrizs
Unod a diétát? Nem tudod, mivel színesítsd az étrendedet? A karfiolrizs az az étel, amit mindenkinek be kellene iktatnia a hétköznapokba. Hogy miért? Eláruljuk!
egészségételétrendéletmódváltáséve2017