Mélyhűtött ételek, amiket mindig tarts otthon

2018.03.19. 20:17

Az egészséges életmód híveinek sem mindig van ideje nagy főzőcskézést csapni. Éppen ezért nem rossz, ha fel van töltve a mélyhűtő, amiből egyszerűen elő lehet kapni néhány összetevőt, vagy akár a komplett vacsorát. 

  • Borsó

A borsót felhasználhatod főzeléknek, de akár egy szendvicskrém alapja is lehet, illetve egy zöld smoothie-hoz hozzáadva is felhasználhatod. Egy csésze ebből a mennyei zöldségből 8 gramm fehérjét és 7 gramm rostot tartalmaz.

  • Teljes kiőrlésű kenyér

Habár a hűtőt nem szereti, ott ugyanis a közhiedelemmel ellentétben hamarabb penészedni kezd, a mélyhűtőben jól elvan a kenyér. Egy-egy nagy bevásárlás alkalmával érdemes eggyel többet betenni a kosárba a kedvenc kenyeredből, hogy ha váratlanul kifogytok otthon, legyen hova nyúlni. Mélyhűtőben 3 hónapig simán eltárolhatod. 

Akár 3 hónapig is tarthatod a a mélyhűtőben a teljes kiőrlésű kenyeretForrás: Shutterstock
Meglepő tények! 10 étel, amit tilos hűtőben tartani

Az általános vélekedés szerint az az étel, amit hűtőbe teszünk, sokkal tovább friss marad. Ez azonban nem mindig van így. Sőt, egyenesen rosszat is tehetünk azzal, ha egy-egy élelmiszert a hűtőben tárolunk. Olvasd el a Life.hu cikkét!

  • Spenót

A spenót is nagyon egészséges, imádjuk a friss leveles változatát, és a mélyhűtöttet is. Előbbit szintén smoothie-kban lehet jól felhasználni, és persze különböző salátákban. A mélyhűtött spenót rendkívül praktikus, hiszen villámgyorsan összedobhatsz belőle egy főzeléket. Tényleg 20 perc az egész, ráadásul egészséges fogás. A spenót A-, C- és E-vitaminban, folsavban, káliumban és kálciumban is gazdag.

  • Gyümölcs

A bogyós gyümölcsök igazi aduászok az egészséges életmód híveinek, hiszen nincs egész évben gyümölcsszezon. A mélyhűtött gyümölcsök kiválóan passzolnak az egészséges desszertekhez, sőt, szuperül feldobják őket. Teheted a zabkásába, a piskótatésztákban isteni, de palacsintatésztába keverve szintén remekül működik. Dobj össze három banánból, három tojásból és pár kanál zabpehelyből egy palacsintatésztát, és keverj hozzá felengedett bogyós gyümölcsöket. Imádni fogod!

Nincs olyan desszert, amit ne dobnának fel a bogyós gyümölcsökForrás: Shutterstock
  • Zöldségtészta

Egyébként is pár perces művelet elkészíteni, de ha üres a hűtő, és a boltba sincs kedved lemenni, életmentő lehet a mélyhűtőbe rejtett zöldség. A zöldséget úgy kell eltenni, hogy hosszú szálakra reszeled, így tökéletesen helyettesíti majd a tésztát, amire ugyanolyan feltéteket tehetsz, mint például egy spagettitésztára.

Diétás receptek: tésztaételek, amelyekhez nincs is szükség tésztára

Persze nem kell mindig liszt nélkül étkezni, hiszen rengeteg fajtája van már, ami sok-sok vitamint és rostot tartalmaz, ami természetesen elengedhetetlen a szervezet számára. Néha azonban mégis izgalmas kísérletezni, így ezeket a recepteket is azoknak ajánljuk, akik nyitottak az újdonságokra és az egészséges ételekre, és még a spagettit is kipróbálnák tészta nélkül. Olvasd el a Life.hu cikkét!

  • Fűszerek

Habár imádjuk a szárított fűszereket is, a friss zöldfűszerek egészen más kategóriát képviselnek. Csak azt sajnáljuk, hogy nem ehetjük őket egész évben. Ha te is így vagy ezzel, akkor műanyag edényekben fagyaszd le őket. Még így is sokkal intenzívebb lesz az ízük, mint a szárított társaiknak.

A petrezselyem friss és intenzív ízét egész évben élvezheted, ha fagyasztassz le belőleForrás: Shutterstock
  • Sütemény tészta

Ha neked is csak hétvégén van időd süteményt sütni, keverj be egyszerre dupla adag tésztát. Készíts akár egészséges kekszet vagy kakaóscsigát, bátran fagyaszd le a felét. Tedd be sütőpapíron a mélyhűtőbe a megformázott tésztát, pár óra múlva, amikor megfagyott, tedd át egy zárható zacskóba. Amikor megkívánod, csak be kell dobnod a sütőbe, és már kész is az egészséges nassolnivaló. 

élelmiszeregészséges életmódhűtő