Ez a tökéletes rizs főzésének titka

2018.07.24. 18:00

A rizs sokoldalúan felhasználható köret, már amennyiben el tudjuk készíteni megfelelően. Sokaknak problémát okoz a fehér szemek tökéletes megfőzése, íme, a titok.

Hiába egyszerű a rizs mint köret, sajnos az elkészítése nem olyan könnyű. Gyakran előfordul, hogy ragacsos lesz, vagy éppen még félig nyers. Pedig nem olyan nagy ördöngösség az elkészítése, csupán egyetlen dologra kell figyelni, hogy a végeredmény tökéletes legyen, mégpedig az átmosásra.

Ez a tökéletes rizs titkaForrás: Steven Depolo/Steven Depolo

A Ripost tippje szerint a rizst főzés előtt érdemes minél többször átmosni, egészen addig, amíg a víz átlátszó nem lesz. Ez ugyanis eltávolítja a keményítőt a rizsszemekről, így kevesebb esély lesz arra, hogy összeragadjanak a szemek.

titokrizsfőzés