Íme, a virslikészítés kulisszatitkai: elképesztő videó

Felvágott, szalámi, virsli - sokan nem tudják, az állat milyen részei kerülnek kedvenc csemegéjükbe. Az Inseder magazin most videóban mutatta meg, hogyan készül a szilveszteri lakomák elengedhetetlen szereplője, a virsli - szúrta ki Noizz.

A virslihez olyan húsrészeket használnak fel, amelyek más termékeknél kimaradnak, hulladéknak számítanak, ezen kívül kerül még bele jég is, hogy homogén masszát kapjanak, valamint egy kis nátrium-nitrit a tartósításhoz. Ezután a megfőzött, fűszerezett és kész masszát töltik szintetikus vagy állati bélbe.