Marton Adrienn az argánolaj jótékony hatásairól

Az argán avagy Argania spinosa egy olyan növény, melynek története közel 80 millió évvel ezelőttre nyúlik vissza. Ma szinte kizárólag csak Marokkó dél-nyugati részén terem, és a száraz talaj és éghajlat ellenére akár 200 évig is él. 1995-ben az UNESCO védett bioszféra-rezervátummá nyilvánította ezt a területet. Akár 30 méter mélyre érő gyökérzetével és hatalmas koronájával az argánfa hozzájárul az ökológiai egyensúly fenntartásához, és segít megelőzni a világ egyik legszárazabb térségének további elsivatagosodását. Az argánfa termését a helyi, berber nők válogatják. Egyetlen liternyi argán olaj kinyeréséhez közel 100 kg-nyi hibátlan termést préselnek ki, aminek során a gyümölcshús lefejtése a magról 12 munkaórát vesz igénybe.

Különleges illata és bőrápoló, bőrfiatalító hatása miatt az argánolajból kitűnő kozmetikai termékeket készítenek, amelyek a problémás bőrnek is kiváló ellenszerei. A helyiek hagyományosan étrend-kiegészítőként és házi szerként is használják, szinte mindenre, főként gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása miatt.

A hidegen sajtolt, telítetlen zsírsavakban és vitaminokban gazdag magolajoknak fontos szerepük van egészségünk és szépségünk megőrzésében. Pozitív hatásukat szervezetünkre, külsőnkre és közérzetünkre már a tudomány is számtalanszor igazolta. Azonban mindez csakis abban az esetben igaz, ha 100%-ban természetes, szűretlen, finomítatlan és szigorúan ellenőrzött olajokat fogyasztunk.
Az aromás, diós-mandulás íz- és illatélményt tagadhatatlanul imádom benne, és azt is, hogy az argánolaj egy igazán sokoldalú házi kozmetikum is egyben. Kiválóan táplálja és kisimítja a vízhiányos bőrt, és a közhiedelemmel ellentétben nem zsírosítja. Fokozza a sejtek oxigénellátását, és a kollagéntermelést is serkenti.

Kiválóan alkalmas arra, hogy hajpakolásként használjuk nedves hajon eloszlatva, de arra is, hogy akár otthon, házilag készítsünk belőle hidratálókrémet. A legegyszerűbb recept, ha 100 g patikai hidratálókrémhez 3 és fél evőkanál (25 ml) bio argánolajat keverünk, majd az így elkészült krémet száraz és hűvös helyen tároljuk. Használhatjuk akár mindennap, bőrünk szépségének megőrzése érdekében.

http://www.life.hu/sztarszerzok/privat-sef/20170328-olasz-finomsagok-gradoban-marton-adrienn-szemevel.htmlPár évvel ezelőtt a családommal Olaszországban, Gradóban jártunk. Ez a csodálatos kisváros, Észak-Olaszország keleti csücskében, a Trieszti-öbölben, az Adriai-tenger partján fekszik, és méltán híres a fürdőhelyeiről, meg persze az ételeiről, így természetesen ez az utazásunk is egy kulináris körutazássá vált... Privát séfhttp://www.life.hu/sztarszerzok/privat-sef/20170303-marton-adrienn-a-becsi-kavezokrol-es-kaverol-mesel.htmlA reggeli kávézás nálam igazi rituálénak számít, nincs olyan nap, amit ne így kezdenék. Ilyenkor összeszedem a gondolataimat és megtervezem a napomat. Napközben is szeretek beiktatni egy-két ilyen kávészünetet, hogy a forgatások között is újra erőre kaphassak. Privát séfhttp://www.life.hu/sztarszerzok/privat-sef/20170303-marton-adrienn-tuneziaban-edessegeket-kostolt.htmlTunéziai utazásom alkalmából a keleti ízek teljes tárházát volt szerencsém kipróbálni. A konyhájuk igazán közel áll hozzám, hiszen szeretem a különleges fűszerezésű ételeket. Azonban a szívemet bizony a desszertek rabolták el igazán... Privát séfhttp://www.life.hu/sztarszerzok/privat-sef/20170102-marton-adrienn-a-bajai-halaszle-szereteterol-meselt.htmlPécsett születtem, és sosem tagadtam, hogy a sok jobbnál jobb egészséges étel mellett az egyik kedvencem a mai napig a bajai halászé. Talán elsősorban azért, mert visszahozza a gyermekkorom ízeit, így ha bármikor Pécsre indulok a családomat meglátogatni, mindig teszünk egy kis kitérőt Baja felé, ahol legutóbb a férjemmel egy gyönyörű autentikus helyi csárdában kötöttünk ki, hogy újra megkóstoljuk a híres-nevezetes halászlét. Az étteremben sok-sok dolgot megtudtunk eme helyi különlegesség eredetéről. Privát séfhttp://www.life.hu/sztarszerzok/privat-sef/20170102-marton-adrienn-egy-michelin-csillagos-sef-menujet-kostolta-vegig.htmlMindig is bámulatba ejtettek a szakácsok, séfek, talán emiatt is tettem le a voksomat a főzés mellett. Tavasszal volt szerencsém egy Michelin-csillagos séf menüsorát megkóstolnom, és kicsit jobban megismerni a titulus mögötti embert és életét. Privát séfhttp://www.life.hu/sztarszerzok/privat-sef/20161130-marton-adrienn-edvin-marton-felesege-a-beluga-kaviarrol-ir.htmlA férjem ukrán származásának köszönhetően az ukrán–orosz gasztronómia remekeit már mind végigkóstolhattam. Sokszor jártunk már Oroszországban is, így autentikus környezetben is kipróbálhattam őket. Privát séf