Sajtos tojáskrém recept

2018.04.01. 18:00

A tojáskrémnek soha, de soha nem tudok ellenállni. Kiváltképpen, ha medvehagymás kenyérre kenhetem...

Hozzávalók 4 személyre

• 6 tojás
• 20 dkg túró
• 10 dkg füstölt sajt
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál mustár
• só és bors

Sajtos tojáskrémForrás: Roberto konyhája

Elkészítése:

1. Főzzük keményre a tojásokat, és folyó hideg víz alatt hűtsük le. Pucoljuk meg, rakjuk tálba és villával törjük össze. Keverjük hozzá a túrót, a mustárt és az olajat.

2. Dolgozzuk össze, reszeljük bele a sajtot, keverjük át, és rakjuk hűtőbe.

Tipp
Feldobhatjuk vágott snidlinggel, a tehéntúrót helyettesíthetjük juhtúróval is, de ez esetben gondoljunk rá, hogy a juhtúró sós, így a krémet kisebb mértékben sózzuk!

 



tojáskrémRoberto konyhájasajtrecept