Tippek egy szakértőtől.

Ilyen volt az idei Nemzeti Szörp- és Lekvárverseny

Jodie Brown évekig súlyos étkezési rendellenességgel küzdött. A 17 éves lány problémája most megoldódni látszik.

A borús, őszi időjárás kicsit naposabbra fordult, itt az idő hát egy utolsó nagy hamburgerpartihoz! Ha igazán maradandót akarsz alkotni, szánj rá egy kevéske időt, és A-tól Z-ig készíts magad mindent.

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.

Az általános vélekedés szerint az az étel, amit hűtőbe teszünk, sokkal tovább friss marad. Ez azonban nem mindig van így. Sőt, egyenesen rosszat is tehetünk azzal, ha egy-egy élelmiszert a hűtőben tárolunk.

Háború van, és vesztésre állunk. Az időjárás megsemmisítő csapást mért az idei mogyorótermésre Törökországban, ezért a tonnánkénti felvásárlási ár máris duplája a szokásosnak. A mogyoróból készülő édességek hamarosan luxuscikké válnak, megfosztva a gasztrokultúrát kedvenc mogyorókrémünktől és a belőle készülő palacsintáktól, sütiktől.

Sokszor csak fanyalgunk, és inkább málnát vagy barackot választunk helyette, pedig nem ártana minél több ribizlit fogyasztani. Az ok roppant egyszerű: ez a gyümölcs igazi vitaminbomba, kalóriatartalma pedig alacsony. Ismerd meg jobban és szeresd a ribizlit!

Kétségkívül az egyik legfinomabb szörpöt a bodzából készítheted, most azonban megtudhatod, mi mindenre lehet még jó ez az ízletes fehér virág.

Elérkeztünk a nyár végéhez, de ez nem jelenti azt, hogy most jövő évig le kell mondanod a napfényről és a finomságokról. Ha most ügyesen üvegekbe teszed a nyár kincseit, egész évben élvezheted őket.

Itt a nagy nyárilekvárfőzésideje, no meg a sárgabarack-szezoné is. A befőttesüvegek mellett jusson a tányérodra is a friss gyümölcsből: nemcsak egészséges, de a magja állítólag a rák ellen is jó.

Eredetileg Dél-Ázsiából származik a fűszeres-pikáns zöldséglekvár, a chutney - magyarosan csatni -, de hazánkat is hamar meghódította. Ha fogyókúrázol, és sok sovány, natúr húst eszel, az időnként unalmassá váló menüt hihetetlenül feldobja egy pikánsabb csatni, de a teljes étrendet követők is találhatnak köztük több kedvencet.

A hollywoodi sármőr és Angelina kapcsolatával természetesen minden rendben van: a színész csak a kedvenc lekvárja után kezdett nyomozni, és képes volt átrepülni a fél világot, hogy megtalálja annak készítőjét.

Unod a hagyományos barack és szilvalekvárt, és valami ízletes újdonságra vágysz? Íme néhány különleges lekvár, melyek magukban is isteniek, de süteményekbe használva is imádni fogod őket.

Az augusztus tökéletes időpont az esküvőre: a fények, a természet színei és az időjárás a legtöbb esetben ideális körülményeket teremtenek a nagy naphoz. A hónapban esedékes befőzés és az új kenyér ünnepe az esküvőhöz is inspirációt nyújthat. A Life.hu nemcsak erre mutat példát, hanem azt is eláruljuk, miért nem kell kétségbe esned, ha egy kicsit...

Nincsen semmi ahhoz fogható, mint amikor az ember mezítláb szaladgál a homokban, fűben, majd elnyúlik egy nagy fa árnyékában és olvasgat. Közben csiripelnek a madarak, a szomszédban kukorékol a kakas. Minden napsütötte illatú és békés. Én ezt imádom a vidéki létben. A most következő videómban összegyűjtöttem a nyár legszebb színeit, illatait,...

Ha már nincs lehetőséged a nagymamád édes-savanykás, tiszta gyümölcsből készült lekvárját élvezni, és még sosem főztél magad, itt az ideje elsajátítanod a lekvárfőzés fortélyait.

Van az úgy, hogy a betegség bekopogtatása a jel arra, hogy változni, változtatni kell az életünkön. Kocsis Bálint éppen kifelé tart súlyos betegségéből: nem is olyan régen agyalapimirigy-daganatot állapítottak meg nála az orvosok. Bálintnak a hetedik érzéke súgta meg, hogy baj van, hogy valami súlyos baj készülődik. A hetedik érzéke, plusz egy...

Közeleg az indián nyár, érdemes kihasználnod az utolsó meleg napokat. Hódolj a kulináris élvezeteknek. Az országban szinte egymást érik a különleges gasztroesemények - íme, egy kis ízelítő!