mascarpone desszert epres
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Nagyon egyszerű, gyorsan és előre elkészíthető desszert, amely házibulik sztárja lehet.

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 20 g porcukor
• 3 tojásfehérje
• 1 citrom reszelt héja
• 4 cl rum
• 500 g tetszőleges bogyós gyümölcs (barackkal, naranccsal, sárgadinnyével is isteni!)
• mentalevelek a díszítéshez

Forrás: [origo]
Forrás: [origo]



Elkészítése:

Mossuk és szárítsuk meg a gyümölcsöket. A mascarponét keverjük ki a cukorral, a tojásfehérjékkel és a rummal addig, amíg krémes, habos állagot nem kap. Szórjuk bele a reszelt citromhéjat is. Keressünk négy desszertes kelyhet vagy poharat, tegyünk az aljába a gyümölcsből, majd halmozzunk rá a mascarponés krémből és a tetejére megint a gyümölcsből. Hagyjuk a hűtőben állni egy órát, majd szervírozás előtt tűzzünk a gyümölcsök közé egy mentalevelet.

Victoria sponge cake - Viktória tortahttp://www.life.hu/hazitunder/gasztro/20101118-victoria-sponge-cake-viktoria-torta.htmlErdei gyümölcsös mascarponekrémhttp://www.life.hu/hazitunder/gasztro/20101118-erdei-gyumolcsos-mascarponekrem.html

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.