Ínycsiklandó harcsafilé spenóttal megbolondítva

Life.hu

2016.05.03.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Tavasszal, a nyár közeledtével te is sokkal inkább kívánod a könnyű, egészséges ételeket? Ezt a receptet akkor imádni fogod! Nem terheli meg a szervezetedet, isteni finom és tápláló.

Hozzávalók:

70 dkg harcsafilé
60 dkg spenót
4 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
5 dkg vaj
2 dl tejszín
15 dkg sárga- és fehérrépa
1 citrom
só, bors, liszt

Elkészítés:

A harcsafilét vágd fel nyolc szeletre, és sózd meg. A zöldségeket vágd fel vékony csíkokra, és enyhén sós vízben főzd meg őket, körülbelül tíz percig. Tíz perc után tartsd őket melegen.

A felvágott harcsaszeleteket lisztben forgasd meg, és forró olajban süsd mindkét oldalát pirosra. A spenótleveleket tedd forrásban lévő vízbe, majd szűrd le, ezután olvasztott vajban állandó kevergetés mellett kezd el párolni őket, miközben sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesíted. Adj még hozzá 2 dl tejszínt is, és párold még 10 percig. Ha kész vagy, a zöldséget tálald a harcsa mellé. Végül egy kis citromlével megbolondíthatod.

"Mi voltunk az 1 a 374-ből" - A magzati genetikai szűrővizsgálatok fontosságahttp://www.life.hu/csalad/20160429-babagenetika-sevcsik-m-anna-tortenete-a-magzatok-genetikai-vizsgalatarol.htmlMajd egy éve már, hogy Sevcsik M. Anna és férje meghozta élete legnehezebb döntését. Anna ötödik gyermekét várta, amikor megtudta, hogy a baba súlyos beteg, Edwards-szindrómában szenved. Pokoli napokat kellett átélniük, végül meghozták a döntést, és elengedték a magzatot. Anna az utóbbi egy évben azért küzdött, hogy felhívja az emberek figyelmét a szűrővizsgálatok fontosságára, és hogy ezeket a vizsgálatokat a lehető leghamarabb ingyenessé tegyék mindenki számára. Család

Boldog család, sikeres karrier - Anyák a csúcsonhttp://www.life.hu/csalad/20160425-sikeres-anyak-akik-a-gyerek-mellett-karriert-is-epitettek.htmlKarrier, csillogás, anyaság és boldog családi élet - az alábbi asszonyok azon túl, hogy a hivatásukban kiemelkedően teljesítenek, családi életüket is sikeresen tudják menedzselni. Anyák napja közeledtével összeválogattunk öt igazán sikeres és világhírű édesanyát. Család

Csináld magad - A legédesebb ajándékok anyák napjárahttp://www.life.hu/csalad/20160420-cuki-ajandektippek-anyukak-szamara-anyak-napjara.htmlKicsit több mint egy hét, és itt az anyák napja! Te tudod, mivel fogod meglepni édesanyád? Nem? Akkor segítünk! Az anyák napi ajándék akkor az igazi, ha saját kezűleg készíted el. Íme ötleteink. Család

"Túl kell esni, túl kell élni" - roma asszonyok a szülőszobánhttp://www.life.hu/csalad/20160419-romanok-helyzete-es-lehetosegei-a-magyar-szuleszeti-ellatasban-szuleteshaz-egyesulet.htmlA hazai egészségügyi rendszer rengeteg sebből vérzik. A nőgyógyászati, ezen belül is a szülészeti ellátás a korrupció melegágya: ha van rá lehetőséged, fizetsz, hiszen félted a születendő gyermeked egészségét, és a sajátodat is. Ha nincs rá pénzed? Reménykedsz, hogy jó kezekbe kerülsz, olyan nővérekhez, orvosokhoz - mert ilyen is van - akiknek nem anyagi, hanem lelkiismereti kérdés a betegek ellátása. És mit tehet egy hátrányos helyzetű, cigány származású asszony a hazai szülészeti ellátásban? Imádkozik, hogy minél előbb szabaduljon. Család

Tündérkeresztanyák a sztárvilágbanhttp://www.life.hu/csalad/20160408-hires-keresztszulok-es-keresztgyerekek-hollywoodban.htmlMost már biztos: Hollywoodban szegről-végről ugyan, de minden sztár valamilyen szinten rokonságban áll egymással. Volt már szó sztárokról, akikről nem is gondolnád, hogy házastársak, bemutattuk a hírességek elfeledett ikertestvéreit, és lerántottuk a leplet néhány igen meglepő családi kötelékről is. Most pedig a tündérkeresztanyáké, no meg a tündérkeresztapáké a pálya, garantáltan vár rád néhány meglepetés! Család AFP

Hollywood leghíresebb fekete bárányaihttp://www.life.hu/csalad/20160421-hollywood-leghiresebb-fekete-baranyai-rossz-utra-tert-hires-rokonok.htmlMajd minden családban akad egy fekete bárány. Egy örök lázadó, aki semmit nem vesz komolyan, aki különcségével mindig kitűnik a tömegből, és akit a rokonság hiába próbál jó útra téríteni, egész életében egy nagy gyerek marad. Fegyelmezhetetlen fekete bárányok a leghíresebb hollywoodi családokban is vannak, belőlük válogattunk. Család