palacsinta Makifood recept gasztronómia Korea
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Különleges palacsinta recepttel készültünk, amely egy könnyű ebéd vagy akár egy gyors vacsora része is lehet. A "Pa" koreaiul zöldhagymát jelent. Ez a recept tenger gyümölcseivel készült, de tehetünk bele marhahúst, sertéshúst vagy akár a híres koreai savanyúságot, kimchit is.

Pa Jun - Koreai palacsinta újhagymával



Forrás: [origo]
Forrás: [origo]

Hozzávalók:


- 1/3 csésze fehér rizsliszt
- 1/3 csésze barna rizsliszt
- 1/3 csésze teljeskiörlésű liszt
- 2 db házi tojás
- nagyjából 1/2-1 csésze hideg víz
- 1 db répa, julienne-re szeletelve
- 3 szál zöldhagyma, zöld része 3-4 centi hosszú csíkokra vágva
- egy 3 cm-es friss gyömbérdarab, meghámozva és julienne-re szeletelve
- egy kis csípős chilipaprika darab, kimagozva, julienne-re szeletelve
- 1/2 csésze tenger gyümölcsei keverék (opcionális)
- só és bors
- egy kevés olaj

Elkészítés:




Videónkban megnézheted, hogyan készítsd el!


http://videa.hu/flvplayer.swf?v=ORiNM2sAnQ2AElgo


Tudtad?




Az Origo Borbár ajánlata: Colterenzio Classic Line Pinot Grigio 2007






Makifood főzőiskola

Barátkozz a Life.hu-val az iWiWen és a Facebookon is!



Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.