Fogyni nem könyvből fogsz, az biztos, viszont ha komolyan gondolod az életmódváltást, és nem szeretnél a hozzáértő netes társadalomra hagyatkozni, érdemes a könyvek között is keresgélned. Íme, 5 mű, amik segíthetnek abban, hogy idén végre sikerüljön kicsit változtatni az életmódodon!

Szezonális paleolit ételek hedonistáknak

Posta Renáta tavaly év végén megjelent könyve a szezonalitásra helyezi a hangsúlyt. A szerző 6 éve követ változatos paleolit étrendet, és rengeteget köszönhet ennek az életmódnak. Könyvében a 70 legfontosabb, itthon fellelhető zöldség, fűszernövény és gyümölcs változatos, szezonális fogyasztásához szeretné meghozni a kedvet. A könyvben olvashatsz minden évszak legfontosabb élelmiszereiről, emellett számtalan egészséges, színes receptet is találsz, amiket kipróbálva garantáltan nem lesz unalmas a paleolit étrended 2016-ban sem. 

Forrás: Libri
Life.hu tipp
A szezonális étkezés télen különösen fontos, hiszen ilyenkor többnyire csak a messziről érkezett ételek, a primőráruk maradnak. Azonban megteheted, hogy olyan hozzávalókból rakod össze a menüt, amelyek hazánkban is elérhetőek: korábban itt írtunk arról, hogy dietetikus szakértőnk milyen ételeket ajánl a téli hónapokra.

Forró Pocak Diéta - Az ajurvédikus fogyókúra

A nyugati és a keleti orvoslás ötvözésére épül a nemzetközileg elismert orvos, Dr. Suhas könyve, ami a megfelelő emésztés és anyagcsere helyreállítására helyezi a hangsúlyt. Ha fogyásról van szó, mindkét dolog nagyon fontos, hiszen az egészséges emésztés és anyagcsere a súlyvesztés egyik kulcsa. Sokan ott hibáznak a fogyókúra összeállításakor, hogy fontos alapanyagokat hagynak ki az étrendjükből, aminek következtében nem érik el a kívánt eredményt. A könyvben ősi indiai módszerekről olvashatsz, amik segítségével elérhető az egészséges emésztés, és kiváló étrendet is találsz. 

Forrás: Angyali Menedék Kiadó

Egészségesen, gluténmentesen

Manapság egyre többen küzdenek gluténérzékenységgel, és követik a gluténmentes diétát. A világsztárok is előszeretettel tesznek így, pedig ezt az életmódot azoknak kellene követniük, akik tényleg ettől a betegségtől szenvednek. Olivia Dupin könyve az alapoktól kezdi a gluténmentes életmódra való áttérést, ír az átállás nehézségeiről, arról, hogy gyerekek számára hogyan valósítható meg ez az életmód, és persze megtalálható benne a gluténmentes ételek listája is. A könyv második részében 100 receptet találsz, amikben akadnak pofonegyszerűen elkészíthető, olcsóbb és drágább fogások is. 

Forrás: Libri
Mielőtt belekezdesz a gluténmentes táplálkozásba, íme, 5 dolog, amit feltétlenül tudnod kell a gluténról!

Kristóf konyhája - Mesés menük (nem csak) vegánoknak

Steiner Kristóf lassan 8 éve vegán, nem fogyaszt semmiféle állati eredetű élelmiszert. Ennek ellenére a konyhában hihetetlenül kreatív, és évek óta ontja magából jobbnál jobb receptjeit. 2015-re elkészült a 108 receptből álló gyűjtemény, amit olvasgatva nem győzöl majd válogatni a gyors, egészséges és nagyon izgalmas ízvilágú vegán finomságok közül. Ne félj attól, hogy az ételek egyhangúak: Kristóf hihetetlen lazasággal mutatja be kedvenc fogásait, és akár húsevő vagy, akár vegán, egészen biztosan meghozza majd a kedved ehhez az étkezéshez!

Forrás: Facebook/Steiner Joseph Kristóf

Zabkásakirálynő receptjei

Gökler Krisztina Instagram-oldalára 2014 végén figyelt fel a Buzzfeed; a fiatal lány kreatívabbnál kreatívabb zabkásareceptjeiért odáig volt az internetes portál. Kriszta azóta sem állt le, nap mint nap inspirálja követőit egészséges, főképp zabos receptjeivel. A hatalmas érdeklődés miatt a fiatal lánynak nemrég jelent meg egy e-bookja, ahol 50 kedvenc receptjét osztja meg 4 fejezetre tagolva: itt megtalálod kedvenc zabkásáit, desszertjeit és főteleit. A receptek egészségesek, gyorsak és persze nagyon finomak!

Forrás: Gökler Krisztina