Lesd el Elle Macpherson étrendjét! Ettől ilyen dögös az 53 éves modell

Elle Macpherson az optimális pH-egyensúly megtartására törekszik az étrendjével. A savasodás elkerülése érdekében lúgosító ételeket fogyaszt. Éppen ezért kerüli a vörös húsokat, a tejtermékeket, a cukrot, a feldolgozott élelmiszereket, amelyek hozzáadott adalékanyagokat tartalmaznak.

A modell orvosa, Simone Laubscher azt javasolja, hogy az étrend kapcsán a 80-20 százalékos felosztást kövessük. 80%-ban együnk lúgosító ételeket, fehér rizs helyett amarantot vagy quinoát, marha helyett lazacot. 20%-ban pedig meg lehet enni, amit éppen megkívánunk, például egy kis csokifagyit vagy bort.

Két kedvenc reggelije is van: az egyik omlett spenóttal és avokádóval, a másik lenmagpuding mandulatejjel és bogyós gyümölcsökkel.

A modell alig eszik csirkét és más húsokat, halat viszont rengeteget fogyaszt. Kedvenc ebédje a lazac citrommal, olívaolajjal, céklasalátával és gyöngyárpával.

A nap utolsó étkezésében is preferálja a halat. Ekkor tengeri sügért eszik görög salátával, a tetején kecskesajttal vagy halloumival.

Nassolni bizony mindenkinek kell, de ezt is meg lehet oldani egészségesen. Elle Macpherson ilyenkor datolyát eszik, és egy csésze zöld teát iszik hozzá. Általában tízóraira vagy uzsonnára fogyasztja.

Naponta egy smoothie is szerepel a modell étrendjében. Ezt mandulatejből, bogyós gyümölcsökből és egy banánból készíti el.