A pénztári édességek miatt leszünk kövérek

A vásárlási kényszer leggyakrabban a pénztárak mellett tör elő az emberekből. "A bevásárlás végén, mire a vásárlók a pénztárhoz érnek, már a legtöbben idegesek, feszültek, figyelmetlenek, és nem képesek felelős és tudatos döntéseket hozni" - nyilatkozta dr. Deborah Cohen, a RAND Health munkatársa, aki Susan Babey-vel, a Kalifornia Egyetem Egészségpolitikai Kutatóközpontjának szakértőjével közösen publikálta a témáról szóló cikkét a New England Journal of Medicine című szaklapban. "Emiatt van, hogy a legtöbben nem tudnak uralkodni magukon és nem képesek ellenállni a pénztáraknál elhelyezett édességeknek."

Az élelmiszergyártók tisztában vannak ezzel, ezért hajlandóak akár több pénzt is fizetni a boltoknak, ha termékeiket kiemelt helyen tarthatják. "Vannak olyan termékek, amelyekből ötször annyit adnak el a pénztárak mellől, mint egyébként" - mutatott rá Cohen. Mivel a kiemelt helyeken történő árusítás miatt nő az édességek és más egészségre ártalmas élelmiszerek eladása és fogyasztása, a krónikus betegségek előfordulási aránya is egyre magasabb.

"Közegészségügyi szempontból nagyon fontos, hogy az egészségügyi hatóságok lépéseket tegyenek ennek az áruházi gyakorlatnak a megváltoztatására" - írják a tudósok. Cohen és Babey szerint a tudósoknak új stratégiát kellene kidolgozniuk az elhízás elleni küzdelemhez, amelynek lényeges eleme kell, hogy legyen a pénztáraknál elhelyezhető élelmiszerek szabályozása.

"A marketingkutatások elhízás elleni harcban való hasznosításával segíthetnénk azoknak a millióknak, akik mindhiába próbálják csökkenteni krónikus betegségekre való hajlamukat" - olvasható a Cohen és Babey által jegyzett cikkben.