Cukkiniszusi: egy szuper zöldséges nassolnivaló

Forrás: Shutterstock -
cukkini sushi zöldség nassolnivaló
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Köretként, de önmagában, nassolnivalóként is készítheted ezt a cukkiniszusit. Akár egy jó film mellé is szuper ropogtatnivaló lesz. Próbáld ki! 

Hozzávalók: (12-14 darabhoz)

  • 2 közepes méretű cukkini
  • 12 dkg krémsajt
  • 1 lime
  • zöldfűszerek
  • fél répa
  • fél uborka
  • fél avokádó
  • 1 csésze csirkemelldarabka vagy tofu
  • szezámmag vagy chiamag
Cukkiniszusi Forrás: Shutterstock

Elkészítése:

  • Mosd meg alaposan a cukkinit, vágd le a két végét. Zöldséghámozóval vágj belőle hosszú szeleteket. Az első néhány darab nagyon keskeny lesz, az nem fog most kelleni. A többit tedd egymásra duplán, mert egy szelet nagyon vékony lenne.
  • Lehetőleg házi krémsajtot vegyél, piacokon ezt be tudod szerezni. Keverj hozzá valamilyen zöldfűszert, például apróra vágott koriandert, és facsarj hozzá egy kevés lime-levet.
  • Közben készítsd elő a zöldségeket: vékony, hosszúkás szeletekre vágd fel őket.
  • A kiterített cukkinit kend be vékonyan a krémsajttal, majd jöhetnek rá szépen sorban a zöldségek, illetve a csirkemell, vagy a tofu, amit előzőleg akár le is piríthatsz. Tekerd fel a cukkinikat.
  • Állítsd őket egy tányérra, majd szórd meg őket szezámmaggal vagy chiamaggal.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.