Elhunyt a legendás Michelin-csillagos séf

Forrás: http://drpatrickomalley.com -

Pierre Troisgros

Life.hu

2020.09.23.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Elhunyt 92 éves korában Pierre Troisgros három Michelin-csillagos legendás séf, aki megújította a francia konyhát - közölte Patrice Laurent, a Troisgros-ház igazgatója.

Pierre Troisgros és testvére, Jean forradalmasította a francia konyhát a Lyon közelében fekvő Roanne-ban lévő éttermükben.

Troisgros 1928-ban született Chalon-sur-Saone-ban és mások mellett párizsi sztárszakácsoktól sajátította el a mesterséget.

Az 1950-es években tért vissza Dél-Franciaországba, ahol édesapjával és testvérérel családi szállodájukban dolgozott, ahol hamarosan elnyerte első Michelin-csillagát. A másodikat tíz évvel később 1968-ban érdemelte ki.

Trosigros a francia Nouvelle Cuisine egyik jelentős képviselője volt, csakúgy, mint Paul Bocuse. "Egy óriás volt, ugyanolyan, mint Paul Bocuse, akivel forradalmasította a konyhát" - írta Twitter-üzenetében a Michelin-kalauz.

A roanne-i étterem több mint 50 év után is megőrizte három Michelin-csillagát és még mindig a család kezében van. Egy kávézó és egy vendégház is tartozik hozzá - írja az MTI.

Orbán Viktor: Amíg nemzeti kormány van, Magyarország nem lép háborúba!

Migránsok okozták a balesetet a Liszt Ferenc-repülőtér közelében, amelyben két ember meghalt

Ennyi volt, lekerül a képernyőről a TV2 sikerműsora

Ukrajnában szavaztak a magyarokról – lesújtó a végeredmény

3 csillagjegy kapcsolata el van átkozva, ők még idén szakíthatnak!

Hiába adna egy magyar cég havi 600–700 ezer nettót, nincs jelentkező az állásra

Botrány: Vajna Tímea húga idegesen üzent testvérének

Hamarosan ennél az elbűvölő olasz tónál is fizetnünk kell, ha látni akarjuk

Óriási sportélmény és show lesz a kanadai hokiválogatott budapesti meccse - videó

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

Hózáporra és fagyra is számíthatunk: ennyit kell még várni a nyárias időre

Katalin hercegnének le kell mondani azokról, amiket a legjobban szeret: gyökeres változtatásra van szükség

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu