Újabb édesítő került célkeresztbe az aszpartám után: szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet a fogyasztása

Az eritritol nevű cukorpótló - amelyet a cukortartalmú termékek tömegének növelésére vagy édesítésére használnak - egy tanulmány szerint összefüggésbe hozható a vérrögképződéssel, a stroke-kal, a szívrohammal és a halállal.

„A kockázat mértéke nem volt szerény" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Dr. Stanley Hazen, a Cleveland Clinic Lerner Kutatóintézet Kardiovaszkuláris Diagnosztikai és Megelőzési Központjának igazgatója.

A szívbetegségek már meglévő kockázati tényezőivel, például cukorbetegséggel rendelkező embereknél kétszer nagyobb volt a szívroham vagy a stroke kockázata, ha vérükben magasabb volt az eritritol szintje - derül ki a Nature Medicine című folyóiratban megjelent tanulmányból.

„Ha a vér eritritolszintje a felső 25%-ban volt az alsó 25%-hoz képest, akkor körülbelül kétszer nagyobb volt a szívroham és a stroke kockázata" - mondta Hazen. „Ez egy szinten van a legerősebb kardiális kockázati tényezőkkel, például a cukorbetegséggel."

A tanulmányban bemutatott további laboratóriumi és állatkísérletekből kiderült, hogy az eritritol a jelek szerint könnyíti a vérlemezkék véralvadását. A vérrögök leszakadhatnak és a szívbe juthatnak, ami szívrohamot, vagy az agyba, ami stroke-ot okozhat.

„Ez mindenképpen riasztó jelenség" - mondta Dr. Andrew Freeman, a denveri National Jewish Health kórház szív- és érrendszeri megelőzési és wellness igazgatója, aki nem vett részt a kutatásban. „Úgy tűnik, hogy az eritritol használata véralvadási kockázatot jelent" - mondta Freeman. „Nyilvánvalóan további kutatásokra van szükség, de az óvatosság jegyében egyelőre érdemes lehet korlátozni az eritritol használatát az étrendben."

Robert Rankin szerint azonban az eredményeket nem szabad a teljes népességre vonatkoztatni, mert a kutatásban olyanok vettek részt, akiknél a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata már megnövekedett volt - írja a CNN.

A kutatás vezetője azt javasolja, hogy azok emberek, akiknél fennáll a vérrögképződés, a szívinfarktus és a szélütés veszélye – például a szívbetegségben szenvedők vagy a cukorbetegek – addig mindenképpen tartózkodjanak az eritrittől, amíg további vizsgálatokat nem végeznek.