Zabpehely másként: három fűszer, amivel nagyon feldobhatod

2016.01.18. 19:51

Kevés finomabb, gyorsabb és táplálóbb reggeli van a zabkásánál, ami pedig különösen jó benne, az az, hogy abszolút szabadon variálható, mivel ízesíted. Vannak klasszikus, mindenki által kedvelt fűszerek, amikkel nagyjából minden zabkása működik, de sosem késő új recepteket megtanulni: íme, három fűszer, ami garantáltan még finomabbá teszi a tökéletes reggelit! 

Ha valami klasszikusra vágysz: fahéj 

Ez a fűszer egy igazi adu ász: a Life.hu szerkesztősége is imádja a fahéjas zabkását. Isteni a sima, mézes-fahéjas változat, de ha még egy almát is reszelsz bele, máris táplálóbb, vitamindúsabb lesz a reggelid. A kakaós-fahéjas verzió is nagyon finom, de a banán-fahéj kombót is érdemes kipróbálnod. A fahéj igazából bármivel működik, és télen különösen jót is tesz. Ihász Katalin dietetikus, a Life.hu szakértője is erre hívta fel a figyelmünket: „Télen érdemes a hőtermelés miatt enyhén csípős ízeket választani. A fahéjnak kiváló baktériumölő hatása van, kellemes lesz tőle a hőérzet. Javaslom, hogy ezekben a hónapokban részesítsük előnyben a természetes immunerősítő finomságokat!” 

Forrás: Thinkstock

A fahéjat egyébként a legjobb zsírégető fűszerek között is számontartják, 

mert serkenti az emésztést, és csökkenti a felfúvódást. Kiváló gyulladásgátló, keringésjavító, ezért is használják például narancsbőr elleni krémekhez adalékanyagként is. 

Fahéj és zab - másként
Ha kása helyett egészséges sütit, nassolnivalót készítenél, a mi kedvencünk a mindent bele egészséges finomság, aminek egyik fő alapanyaga a fahéj. Ha szívesen kipróbálnád, itt megmutattuk, hogyan készül!

A pikánsabb ízek kedvelőinek: szerecsendió 

A fahéj mellett a szerecsendió is a melegítő téli fűszerek közé tartozik. Remek baktériumölő, fertőtlenítő hatású, köhögéscsillapító. Az emésztésnek nagyon jót tesz, csakúgy, mint gyomorproblémák esetén. Az indiai védikus írásokban is előfordul a szerecsendió, kisebb mennyiségben pedig csökkenti a vérnyomást. A belőle készült olaj stresszoldó hatású, emellett masszírozásra is alkalmazzák, mert jót tesz izomfájdalom és ízületi gyulladás esetén. Akut hasmenés fennállásakor azonban kerülni kell a fogyasztását. 

Forrás: Thinkstock

A szerecsendió antioxidáns-hatású, sőt, évszázadokkal ezelőtt afrodiziákumként is alkalmazták. A bőrre is nagyon jótékony hatással van: eltünteti a pattanásokat, mitesszereket, készíthetsz belőle házi bőrradírt, mert simává, ragyogóvá varázsolja az arcot. 

Ha zabkásába használod a szerecsendiót, akkor sem lőhetsz mellé: kombináld egy kevés fahéjjal, vaníliával, és törj bele egy banánt – mennyei lesz! 

De megbolondíthatod a szerecsendiós zabkását egy kis reszelt gyömbérrel és mazsolával is, ha kedveled a kicsit csípősebb ízeket. Sőt, egy reszelt alma is remekül beleillik majd a képbe! 

Szokatlan, de isteni finom: menta 

Kóstoltál már mentás zabkását? Érdemes, a menta ugyanis nemcsak az édes, de a sós zabkásához is remekül passzol. Ugyan nem melegítő fűszer, így télen kevesebb mentát eszünk, de egészséges, és nagyon feldobja a végeredményt. A borsmentát egy korábbi cikkünkben a zsírbontás szakértőjeként emlegettük, nem véletlenül: segít emésztési problémák esetén, csökkenti a felfúvódást, a teltségérzetet, megfázáskor is jótékonyan hat, emellett fertőtleníti a szájüreget is. 

Forrás: Thinkstock

A diétázóknak is érdemes beiktatniuk az étrendjükbe, a mentatea ugyanis serkenti az anyagcserét, és javítja az emésztést. 

De hogyan passzol a menta a zabkásába? A kész kásába törj össze egy édes banánt, mehet bele natúr kakaópor, reszelhetsz rá egy kevés jó minőségű étcsokit, és ízesítheted mentával – mennyei lesz! 

De ha kihagynád a csokit, a következőt is érdemes kipróbálni: a banános zabkásához adj egy kis citromhéjat, mentalevelet, és ha van otthon, szedj elő a fagyasztóból egy kis epret 0 ez egy frissítő, könnyű zabkása. Ha kísérletező kedvedben vagy, és nincs kedved különösebben édes reggelihez, banán helyett cukkinit reszelj a zabkásádba! 

Tudj meg mindent a zabról!
A zabkása az abszolút tökéletes reggeli: nem éhezel meg tőle, úgy variálod, ahogy csak kedved tartja, és feltölt energiával, rostokkal, ásványi anyagokkal. A zab nemcsak azoknak tökéletes étel, akik fogyni szeretnének – itt már írtunk számtalan pozitív hatásáról. Ha pedig zabkása, olvasd el, hogyan tartja magát szuper formában a magyar zabkásakirálylány!
Címkék:
  • havi
  • heti
  • napi

Receptkereső
Mi van a hűtődben?
Add meg mi van a hűtődben, mi pedig megmondjuk mit főzz!
Tovább
Ezt olvastad már?
10 / 0