Dobd fel apát vasárnap! – Szuper tojásmuffinrecept reggelire

2019.06.05. 12:00

A tojásrántotta finom és igen laktató reggeli, ráadásul az elkészítése sem tart hosszú ideig. Egy idő után azonban kifejezetten unalmassá válhat, amit azonban egy trükkel egyszerűn átléphetsz. Nem kell hozzá más, csak egy muffinsütőforma, és pár perc belefektetett munkával kész a szuper reggeli (nem csak) apának.

 

Tojásmuffin apák napjára  

Hozzávalók (12 db muffin elkészítéséhez):

  • 12 tojás
  • 1/3 csésze tejszín
  • 1 csipet só és bors
  • 2 evőkanál friss petrezselyem
  • 8 szelet csíkokra vágott szalonna
  • 10 dkg lereszelt cheddar sajt
  • 2 apróra vágott újhagyma
Tojásmuffin apák napjáraForrás: Shutterstock

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180-190 fokra. Egy tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a sót, borsot, majd végül alaposan keverd el a tejszínnel és a petrezselyemmel. Olívaolajjal kend ki a muffinformákat, majd tedd bele a szalonnát, a sajtot és a hagymát. Végül öntsd rájuk a tojásos masszát. Süsd kb. 20 percig, és kész is a 12 darab, egészséges tojásmuffin!

Jó étvágyat hozzá!

tojásételreceptreggelimuffinegészségestojásrántotta