Pofonegyszerű csokis mousse, ami diétához is ideális

Érezted már úgy, hogy krémes desszertet kívánsz, de nincs kedved kikészíteni a hozzávalókat, előszedni a habverőt és attól a gondolattól is rosszul vagy, hogy eltakaríts utána? Ráadásul úgyis csak bűntudatod lenne, mert a diétádat is tönkretenné? Próbáld ki az alábbi, kicsit bizarrul hangzó, de pofon egyszerű és tápláló receptet, amely mindezekre megoldást nyújt! A hagyományos csokis mousse-t sokszor túl macerás elkészíteni. Szét kell választani a tojásokat, gőz fölött kell kevergetni és még a tejszínnel is bajlódni kell. Ehhez képest itt egy recept, amihez konkrétan három dologra van szükség, és abból az egyik a főtt tojás. Ha most arra gondolsz, hogy ez biztos valami diétás büntetés, engedd meg, hogy megcáfoljalak. A végeredmény krémes, fényes, csokis, fehérjében és antioxidánsokban dús finomság, ami még az alakodra is vigyáz.

Íme a csokis mousse receptje, ami az alakodat is megőrzni

A főtt tojás zsírtartalma és szerkezete stabilizálja a csokoládét, így nem kell habbal vagy tejszínnel bíbelődni, mégis mousse-szerűen lágy és levegős lesz. Az étcsoki domináns íze miatt egyáltalán nem érezni a tojást. Mennyei manna!

Hozzávalók (2–3 adaghoz):

• 3 db keményre főtt tojás
• 120 g étcsokoládé
• 1–2 evőkanál méz vagy juharszirup (vagy bármilyen édesítő)

Így készítsd el

• A tojásokat pucold meg, dobd a turmixba.
• A csokit olvaszd fel, és még melegen öntsd a tojásokra.
• Add hozzá a mézet vagy a juharszirupot.
• Turmixold teljesen simára 20–30 másodperc alatt.
• Kanalazd poharakba, és hűtőben 1–2 óra alatt mousse-szerűre dermed.

Tippek, hogy tényleg finom legyen:

• Csak minőségi csokit használj, különben átjön a tojás.
• Pici narancshéjjal, fahéjjal vagy eszpresszóval még elegánsabb lesz.
• Ha még krémesebbre vágysz: adj hozzá 2 evőkanál mascarponét.

Ha ki tudtad várni, amíg kellőképpen megdermed, ez a finomság a mennyországba fog repíteni!