Néhány évvel ezelőtt jelentek meg hazánkban is az úgynevezett cake pop, vagyis sütinyalóka receptek, amik nemcsak finomak, de a megjelenésük is igencsak vagány, így vendégvaráshoz tökéletesek. Most ennek mutatjuk meg egy egészséges változatát.

 

Hozzávalók:

  • 420 g alacsony nátriumtartalmú, vagy hozzáadott só nélkül konzervált fekete bab
  • 2 ek kókuszolaj, plusz 1 ek csokiöntethez
  • 4 ek folyékony édesítőszer (méz, juharszirup, sztévia)
  • 8 ek cukrozatlan kakaópor
  • 100 g magas kakaótartalmú étcsokoládé
  • kókuszreszelék
Miért pont a bab?
Az egyik legjobb fogyókúrás étel: rendkívül alacsony kalóriatartalma mellett ugyanis bőségesen tartalmaz fehérjét és rostokat. Resveratroltartalma segít a vércukorszint normalizálásában, és lassítja az öregedést.
Imádnivaló partifalat az egészséges sütinyalókaForrás: Thinkstock

Elkészítése:

A fekete babot alaposan mosd át, majd csöpögtesd le. Add hozzá a 2 evőkanál kókuszolajat és az édesítőszert és pürésítsd össze. Fokozatosan adagold hozzá a kakaóport. Ha fogyasztasz csokis fehérjeport, azt is rakhatsz helyette, vagy akár fele-fele arányban. Ha sikerült jól összedolgozni, és az íze is megfelelő, akkor tegyük hűtőbe legalább 20 percre. Ezután formázzunk kis golyókat, amiket pálcikákra szúrva, az 1 evőkanál kókuszolajjal felolvasztott csokiban forgassunk meg. Amíg a csoki nem dermed meg, egy kevés kókuszreszeléket is szórhatunk rá. 

A brownie is lehet egészséges! Készítsd avokádóval
Ki ne szeretné a csupa csoki, isteni ízű brownie-t? Tény, hogy egy kis bűnözés néha belefér, de miért is bűnöznénk, amikor még ezt az édességet is meg lehet oldani egészségesebb variációban. Nézzük, hogyan készül az avokádós brownie!