Szétverték a Michelin-csillagos budapesti éttermet az utolsó vacsorán

Tavasz óta zárva van a két Michelin-csillaggal rendelkező Onyx étterem, ők sokakkal ellentétben nem álltak rá a kiszállításra sem. Most viszont egy különleges programot rendeztek Utolsó vacsora címen.

Az 5+2 fogásos fine dining menüsor és borválogatás után a résztvevők a két tulajdonossal, Niszkács Annával és Pintér Katalinnal együtt kalapáccsal verték szét a helyet. A rendezvény megtartása pedig úgy volt lehetséges a járványügyi korlátozások mellett, hogy ez hivatalosan egy forgatás volt.

A helyszínen koronavírus-gyorstesztet készítettek az összes megjelent számára, aki az Onyxban tartózkodott, a személyzettől a stábtagokon át a vendégekig. Halmoztuk a kihágás okozta élvezeteket, ugyanis nem csak az étteremlátogatás volt tiltott esti program, de este nyolc óra után is különös érzés volt 2020 novemberében étteremben időzni" – írta a Dining Guide is beszámolójában.

Jövő májusban tervezik újranyitni az éttermet, de teljesen más koncepcióval, a klasszikus konyhai hierarchiának ugyanis véget vetnek, és szavazással döntenek majd a fontos kérdésekben.