Aki ma megnyitja a Google kereső főoldalát Sztamen Grigorov képével találja szemben magát. Ennek az egyik oka az, hogy ma van a kutatóorvos születésének 142. és halálának 75. évfordulója.

A bolgár kutatóorvos, Sztamen Grigorov nevéhez fűzödik a joghurt. A férfi fedezte fel az egyik baktériumot, amit a joghurtkészítés során használnak- írja a 9to5google.com.

Grigorov 27 éves volt, amikor felfedezte a Lactobacillus bulgaricus nevű baktériumot, amelyet joghurtkészítésre használt fel. Az orvos a joghurttal terápiás célokkal is kísérletezett, vitamintartalmának köszönhetően számos megbetegedés (gyomorbántalmak, tuberkulózis) ellen sikeresen alkalmazta.

Emellett ami szintén nem elhanyagolandó, hogy a tuberkolózis kezelésével folytatott munkásságának nagyban köszönhető, hogy létrejött a TBC elleni első vakcina.