Kellő mennyiségű vitamin- és ásványianyag-bevitel nélkül a szervezetben tápanyaghiány alakul ki. Bemutatjuk az okokat, a tüneteket és azt, hogy mi segít visszatérni a táplálékdús étkezéshez.

Mit jelent a tápanyaghiány?
Ha valaki tápanyaghiányban szenved az azt jelenti, hogy a szervezete nincs megfelelően ellátva nélkülözhetetlen és támogató tápanyagokkal. Emiatt már nem képes az optimális működésre, és különféle tünetek jelentkezhetnek, mint például a fáradtság vagy a szájzug berepedezése. A tápanyaghiánynak többféle oka lehet – ha ezeket megszüntetjük, enyhülnek a tünetek.


Makro- és mikrotápanyagok:

A szervezet segítői
A szükséges tápanyagokat úgynevezett makrotápanyagokra és mikrotápanyagokra oszthatjuk.

Így különböztetik meg őket:

Makrotápanyagok: A makrotápanyagok biztosítják szervezetünk számára azt az energiát, amelyre szüksége van az alapvető funkcióinak fenntartásához. A szállítók között szerepelnek zsírok, fehérjék és szénhidrátok.

Mikrotápanyagok: A mikrotápanyagok szabályozzák a testi folyamatokat, például az immunrendszert és az anyagcserét. Mikrotápanyagokat szedünk pl.: B. vitaminokból, nyomelemekből és ásványi anyagokból.

vitaminokForrás: Shutterstock


Ezek leggyakoribb tápanyaghiány-tünetek:

A vashiány:VasNyomelem, amely segít a vörösvértesteknek oxigént szállítani a sejtekhez. A vashiány széles körben elterjedt – különösen a nők szenvednek tőle, mivel a vas a menstruációval gyakran választódik ki.

A következő tünetek vashiányra utalnak:

  • koncentrációs nehézségek
  • fáradtság
  • sápadtság
  • szédülés
  • kimerültség
  • fejfájás
  • hajhullás
  • vékony, törékeny körmök
Forrás: Shutterstock

A magnéziumhiány:A magnéziumFontos ásványi anyag a szervezetben. Az emberek bizonyos csoportjainak fokozott magnéziumszükséglete van, ide tartoznak például a sportolók és a terhes nők.

Tünetei:

  • alvászavar
  • nyugtalanság, idegesség
  • szédülés
  • irritáció
  • depressziós hangulat
  • izomgörcsök, különösen a vádligörcsök

 

A fehérjehiány:Fehérjehiány akkor lép fel, ha túl kevés fehérjét viszünk be a szervezetünkbe. Alultápláltság következtében, vagy olyan idős embereknél fordul elő, akik már nem képesek változatosan étkezni.


Tünetei:

  • izomlebomlás
  • legyengült immunrendszer
  • fokozott érzékenység a fertőzésekre
  • kimerültség
  • testi gyengeség
  • vízvisszatartás

 

A B12-vitaminhiány:B12-vitamin

Támogatja a szervezetet a vörösvértestek termelésében, az idegsejtek működésében és az anyagcserében. Mivel a vitamin főként a húsokban található meg, a vegetáriánusok és a vegánok gyakran szenvednek B12 hiányban.

Tünetei:

  • koncentrálási nehézség
  • sápadtság
  • vérszegénység
  • fáradtság
  • kimerültség
  • bizsergés, végtagzsibbadás
  • tájékozódási nehézségek
  • mozgási bizonytalanságok

 

A D3-vitaminhiány:

A szervezetnek erős izmokra és csontokra van szüksége, ebben segít a D3-vitamin. Magától azonban csak közvetlen napfény hatására tud képződni. Ezért sokan szenvednek télen ennek a tápanyagnak a hiányában. A gyerekeknél, csecsemőknél, valamint az idősebbeknél nyáron is felmerülhet előfordulhat.

Tünetei:

  • csontfájdalom
  • izomgyengeség
  • csontritkulás
  • csontváz-elváltozások gyermekeknél (például görcsöket okoz)

 

A folsavhiány:Folsav A folsav egy B-vitamin fajta, amelyre a szervezetnek szüksége van az új sejtek kialakulásához és növekedéséhez. A várandós, és különösen a szoptató nők nagyobb valószínűséggel szenvednek folsavhiányban, mint mások.

Tünetei:

  • gyengeség érzése
  • kimerültség
  • bizsergés, végtagok zsibbadása
  • ingerlékenység
  • depressziós hangulat
  • hasmenés

 

Kalciumhiány:A kalciumEsszenciális ásványi anyag, amely többek között biztosítja az erős csontozatot és fogakat. Támogatja az izomműködést és segít szabályozni az anyagcserét.

Tünetei

  • hajhullás
  • törékeny és vékony körmök
  • bőrproblémák, például ekcéma
  • izomremegés, izomgörcsök
  • emésztési zavarok
  • szív- és keringési problémák
  • csontritkulás
Vérkép segítségével azonosítható a hiányzó tápanyag.

A tápanyaghiány okaiA tápanyaghiány okai ugyanolyan különbözőek, mint a tünetek.

Alultápláltság: A kiegyensúlyozatlan táplálkozás gyakran vezet tápanyaghiányhoz. Az erősen feldolgozott élelmiszerek és a késztermékek, amelyek sok búzalisztet és cukrot tartalmaznak, tápanyagszegények.

Betegségek: Különböző betegségek is okozhatnak zavart a tápanyagfelszívódásban. Közéjük tartoznak a különféle krónikus bélbetegségek, mint a gluténérzékenység, laktózérzékenség stb. 

Gyógyszerek: Egyes gyógyszerek a tápanyagok megfelelő felszívódását is akadályozzák.

Megnövekedett tápanyagszükséglet: A sportolóknak, valamint a terhes és szoptató nőknek a speciális helyzetük miatt több tápanyagot kell bevinniük a szervezetükbe.

Mentális stressz: Az olyan erős mentális stressz, mint a gyász vagy a válás, szó szerint felboríthatja a gyomrot. Az érintettek például étvágytalanságtól vagy gyomor-bélrendszeri panaszoktól szenvednek, amelyek tápanyaghiányt is okozhatnak.

Serkentőszerek fogyasztása: Aki túlzott mennyiségű kávét, édességet, nikotint és/vagy alkoholt fogyaszt, az nemcsak általánosságban károsítja az egészséget, hanem a tápanyagok felszívódása is gyengülhet a szervezetében.

Időskor: Sok idős ember már nem tud gondoskodni magáról. Ennek többféle oka lehet, például az érintettek csak ritkán jutnak el a boltokba, vagy már nem tudnak maguknak főzni. Ezért nem tudnak elég változatosan étkezni, így táplálékhiány alakulhat ki náluk.


Kezelés: Segítség tápanyaghiány eseténHa tápanyaghiány áll fenn, annak megszüntetése az elsődleges. Ilyenkor a legjobb megbeszélni az orvossal, hogy melyik módszer a legalkalmasabb.

Megelőzés:

Egészséges táplálkozás: A kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében együnk sok gyümölcsöt és zöldséget (lehetőleg szezonális és regionális), vigyünk be sok rostot (pl. teljes kiőrlésű termékeken keresztül), és együnk sok halat és néhány sovány tejterméket. Édességet, gyorsételeket és készterméket csak végszükség esetén fogyasszunk.

A kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében együnk sok gyümölcsöt és zöldségetForrás: Shutterstock

Vegye figyelembe a megnövekedett táplálkozási igényeit: A sportolóknak, a terhes nőknek és különösen a szoptató nőknek meg kell beszélniük orvosukkal, hogyan néznek ki új táplálkozási igényeik, és ennek megfelelően módosítani kell étrendjüket.

A stimulánsok kerülése: A legjobb, ha kerüljük a dohányzást. De más stimulánsokat, például alkoholt sem szabad mindennap fogyasztani, hanem csak kivételes esetekben.

Csökkentse a stresszt: Akit sok stressz ér a mindennapi életben, vagy nagy a nyomás nehezedik rá, annak szabadidejében feltétlenül gondoskodnia kell a kikapcsolódásról. Itt segíthetnek az olyan relaxációs technikák, mint a jóga vagy a légzőgyakorlatok.

Idős emberek esetében a hozzátartozóknak és a gondozóknak gondoskodniuk kell arról, hogy ne szenvedjenek alultápláltságtól. Csak kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozással képes a test felvenni az összes szükséges ásványi anyagot és vitamint.