Ezek a legelterjedtebb mítoszok az élelmiszerekről

2018.11.21. 11:00

Mindenki hallott már különböző szabályokat az élelmiszerekről: mikor és meddig szabad őket fogyasztani, vagy éppen hol kellene őket tárolni. Vannak köztük olyan mítoszok, amelyek igazak, de akadnak olyanok is, amelyek nem.

 A tejet már a lejárati dátum után egy nappal sem szabad meginni. Valójában egy nap még nem jelent veszélyt, körülbelül három nap után azonban már valóban nem szabad inni belőle. A különösen veszélyeztetetteknek pedig egyáltalán nem ajánlott a lejárati dátum után bármikor inni: vagyis az időseknek, a gyerekeknek és a várandósaknak.

A tejet egy nappal a lejárat után még meg lehet inniForrás: Shutterstock

A vajat a hűtőben kell tárolniEz a szabály bizony igaz még akkor is, ha sokan a kenhetőség miatt inkább szobahőmérsékleten tartják. Így ugyanis nő a különböző fertőzések kockázata.

A gyümölcsöket és zöldségeket mindig meg kell mosni fogyasztás előttBizony ez igaz még akkor is, ha a saját kertünkből szedtük, hiszen nem tudhatjuk, hogy a természetben mivel találkozott az a zöldség vagy gyümölcs. A boltból vásároltakra ez különösen igaz, hiszen nem tudhatjuk, mivel találkozott szállítás közben.

A nyers tojás ártalmasEz az a szabály, amely nem feltétlenül igaz, de jobb úgy eljárni, mintha az lenne. Mivel ránézésre ezt nem lehet megállapítani, ezért jobb, ha hűtőben tároljuk a tojást, és rendesen megfőzzük - írja a Nuus

mítoszélelmiszertojástejvaj