Így kell helyesen főzni a ramen tésztát

Forrás: Thinkstock -

Life.hu

2019.04.06.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

A tészta egyszerű étel, de el lehet rontani. Persze ezúttal nem a nálunk megszokott és sokszor használt tésztafajták főzéséről lesz szó, hanem az itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő japán ételekhez használatos tésztákról.

A ramen tésztát ugyanis a legtöbben rosszul készítik el. Bonnie Chung séf elárulta, hogyan is kellene megfőzni ezeket a tésztákat úgy, hogy tökéletesek legyenek.

A ramen tésztát külön edényben kell főzni Forrás: Thinkstock

A ramen tésztát minden esetben külön edényben kell elkészíteni, és amint al dentére főtt, azonnal le kell öblíteni, hogy lemossuk róla a keményítőt. Ezután pedig jeges vízbe kell tenni, hogy megállítsuk a főzési folyamatot, és picit roppanós maradjon a tészta.

Nem hajlandó a lábát borotválni egy diáklány, nekiestek a kommentelők

Ritka jelenség: két napfogyatkozást rögzített a NASA Mars-járója

Több mint 2 méteres harcsát fogtak ki Dunaalmáson

Egymillióra perli a férjét egy nő, miután megcsalta egy férfival

Április első hétvégéjén csapadékosabbra fordul az időjárás

Dögös dominaként pózol újabb fotóin az Exatlon bombázója - fotók

20+1: amikor a Simpson család előre látta a jövőt!

Kismamának is gyönyörű: Lékai-Kiss Ramónát gömbölyödő pocakkal kapták le

Nem tetszenek Brüsszelnek a magyar autópályák: eljárás indul, de a kormány sem hagyja annyiban

Leszámol a hangyákkal a lyukas alufóliabomba

Waberer's: kiderült, ki áll a milliárdos nagybevásárlás mögött

Kocsis Máté: Nem az a lényeg, hogy Magyar Péter mit mond, hanem az, hogy a mögötte állóknak mi a céljuk

Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

jegkorongjatek.origo.hu

Játssz és nyerj páros belépőt a Magyarország-Kanada jégkorongmeccsre (hirdetés)

„Jelenleg még egyedül vagyok a fővárosban” - Bíró Adával, hazánk első AI műsorvezetőjével beszélgettünk

Müller Péter: Életünk legnagyobb eseményei észrevétlenül indulnak

Katalin rákdiagnózisa megváltoztatta Vilmos herceggel való kapcsolatát

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu