Már kevés étcsokoládé fogyasztása is képes nyugalmat és megelégedettséget kiváltani az emberből - derítette ki egy kutatás. A hatásért egy antioxidáns, a polifenol felelős.

A tanulmány vezető szerzője, Matthew Pase kutatócsoportjával a polifenolok hangulatra és kognitív képességre gyakorolt hatását vizsgálta. Összesen 72 egészséges férfi és nő vett részt a kutatásban, az önkéntesek életkora 40 és 65 év között változott - írja az Origo

Forrás: Thinkstock

Azok, akik napi 500 mg-nyit vettek magukhoz az étcsokoládé antioxidánsából, nyugodtabbnak és elégedettebbnek érezték magukat, állapította meg a tanulmány.További kutatások szükségesek ahhoz, hogy megtudják, valóban az antioxidánsok okozzák a hangulatjavulást vagy valamilyen másfajta biológiai folyamat van a háttérben.