2026.08.24.
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Life.huA joghurtos pohár fedelén maradó krémet sokan gondolkodás nélkül lenyalják. Régóta tartja magát az elképzelés, hogy az alumínium miatt ez veszélyes lehet. Szakértők szerint azonban egészen másra kell ügyelni.
Az alumínium többféle módon is a szervezetünkbe kerülhet: élelmiszerekkel, bizonyos konyhai eszközökből, kozmetikumokból vagy gyógyszerekből. Nagy mennyiségben nem tesz jót a szervezetnek, a tartósan magas bevitel pedig többek között a vesét, a májat és a csontokat is megterhelheti. Az alumínium természetes módon vagy a feldolgozás során is az élelmiszerekbe kerülhet. Nem megfelelő csomagolásból és konyhai eszközökből főleg akkor, ha az erősen savas vagy sós.
Forrás: Shutterstock
Veszélyes lenyalni a joghurt fedelét?
A legtöbb joghurtos pohár alumíniumfedele belül vékony műanyag bevonatot kap, így a joghurt nem érintkezik közvetlenül a fémmel. Ez a réteg azonban megsérülhet, ha kanállal erősen kapargatjuk vagy lenyaljuk a fedelet.
„Ha a műanyag réteg a kanállal történő kapargatás vagy a lenyalás miatt megsérül, alumínium oldódhat ki a joghurtos fedélből” – mondta Benjamin Schiller, a stuttgarti vegyészeti és állategészségügyi vizsgálóhivatal szakértője az ÖKO-TEST-nek.
Aggodalomra azonban nincs ok. A szakértő szerint az így felszabaduló alumínium mennyisége annyira csekély, hogy „az egészségkárosodás biztonsággal kizárható”. Vagyis attól nem lesz bajunk, ha időnként lenyaljuk a fedélen maradt joghurtot.
Nem az alumínium a legnagyobb veszély
Van azonban egy másik ok, amiért nem érdemes a szánkhoz emelni a fedelet. Felbontáskor az alumíniumtető széle élessé válhat, és könnyen megvághatja a nyelvet vagy az ajkat. Ha tehát nem akarjuk veszni hagyni a fedélen maradt joghurtot, jobb kanállal leszedni. Arra viszont érdemes figyelni, hogy ne kapargassuk hosszasan a felületet, mert azzal megsérthetjük a belső védőréteget.
Ezeket olvastad már?
