Az ital, ami rengeteg ember reggelét indítja: ma van a kávézás világnapja

A kávé története régre nyúlik vissza, felfedezését rengeteg legenda övezi. Egyes történetek szerint egy Káldi nevű etióp pásztornak tűnt fel az élénkítő hatása Kr. e. 300-ban, észrevette ugyanis, hogy a kecskéi a piros bogyó fogyasztása után jóval virgoncabbak. Egy másik legenda szerint egy Rhazes nevű arab orvos használta a kávét orvosságként. Akárhogyan is fedezték azonban fel, nem lehetünk elég hálásak.

A kávé természetesen nem pótolja az alvást, de jótékony hatásai kétségtelenek, persze nem mindegy, hogyan és mikor fogyasztjuk.

• a legjobb hatást reggeli és késő délutáni fogyasztással érheted el
• lefekvés előtt négy órával már ne igyál kávét
• nem ajánlott éhgyomorra kávézni, hiszen a benne lévő csersavak kártékonyak lehetnek. Étkezés után azonban pluszban még az emésztést is elősegíted.
• a kávé vízhajtó hatású, ezért egy csésze mellé mindig érdemes egy pohár vizet is inni
• az orvosok azt javasolják, hogy a napi koffeinfogyasztás ne lépje túl a 300 mg-ot. Ez kb. 3 csésze eszpresszónak felel meg.
• már említettük a csersavat, épp ezért mindig minőségi feketét igyál, hiszen az ellenőrizetlen gazdaságokból származó kávéban ez erőteljesebben, károsabban lehet jelen

És íme, a kávézás jótékony hatásai:

• a koffein növelheti az agy egészségét és funkcionalitását, méghozzá az idegsejtek működésének serkentésével,
• az intenzív kávéfogyasztás – ami legalább napi 4 csészét jelent – egyharmadára csökkentheti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának esélyét,
• férfiak esetén naponta minimum egy csésze kávé a rá következő tíz év során 40−60 százalékkal csökkentheti a Parkinson-kór kialakulását. A nők esetében azonban – vélhetően az ösztrogén hormon miatt – nem tapasztaltak hasonló pozitív hatást,
• rendszeres kávéfogyasztás jelentősen csökkentheti a májzsugorodás és az ebből kialakuló májrák kockázatát, főlek az alkoholizmus miatti májbetegségek esetén,
• a megfelelő D-vitamin- és kalciumszint mellett napi 2-3 csésze kávé csökkentheti a csontritkulást és az ezzel járó csonttörések esélyét, főként idős korban.