Amikor két generáció találkozik: 7 összetevős proseccós pogácsa

Ha csak egyetlen alkalommal vagy hajlandó bekapcsolni a sütőd a nyáron, akkor az emiatt a proseccós pogácsa miatt történjen! 

7 összetevős proseccós pogácsa: a kerti partik Kardashianja

Gyors és különleges 

Oké, szenvedélyesen imádjuk a pereceket és szezámmagos rudakat (még ha a csípőnk nem is annyira), de néha szeretnénk valami olyasmivel is felvágni a barátnőink előtt, amit nem a húszas években fejlesztettek ki. Ráadásul nyár van, árnyékban is 50 fok, ezért nem szeretnénk órákig a konyhában állni, frissítő ital nélkül. De mi van, ha kedvenc lőrénket kombózzuk egy jó kis nasival? 

Ez a könnyed, különleges sütemény azonnal mosolyt csal az arcodra és egy falat után máris úgy érzed, mintha egy csillogó koktélpartin lennél – kenyérmorzsába csomagolva!

Proseccós pogácsa recept

Hozzávalók:

• 250 g búzaliszt
• 100 ml prosecco
• 1 tk só
• 1 tk cukor
• 1 tojás
• 100 g szoba-hőmérsékletű vaj
• 1 csomag sütőpor

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Keverd simára a szoba-hőmérsékletű vajat a cukorral és a sóval, majd add hozzá a tojást is. 

2. A sima krémhez lassan adagold hozzá a proseccót.

3. Keverd össze a lisztet és a sütőport, majd dolgozd bele a proseccós krémhez. Amikor a tészta egységes állagú, nyújtsd ki fél centi vastagságúra, majd formázz belőle korongokat. 

4. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, majd 15-20 perc alatt süsd őket aranybarnára.