Csajok figyelem: búcsút inthettek a szakácskönyveknek, a sztárséfek már másra esküsznek

Meglepő kutatást publikáltak a napokban: kiderült, hogy a 30 év alattiak 88%-a a közösségi oldalakról, például a TikTokról merít receptötleteket. A fiatalokról kiderült egy másik megdöbbentő adat is: a húszas éveiben járók 38%-nak sosem volt szakácskönyve, az 56%-a pedig úgy érzi, hogy a jövőben nem is fog soha vásárolni, mert szerintük minden szükséges recept megtalálható az interneten. A válaszadók 42%-a pedig leszögezte, hogy azért se vásárolna szakácskönyvet, mert ezek a termékek drágák, miközben az interneten ingyen hozzáférnek minden információhoz.

Nem csak a hétköznapi emberek, a sztárséfek is rájöttek, hogy a receptfüzetek kihalófélben vannak, ezért ők is átköltöztek a közösségi médiába. Számos Youtube-, és TikTok-csatorna indult, ahol rövid videókban mutatják be a szakácsok a legkiválóbb fogásaikat.

A szakácskönyv bonyolult receptjei helyett az egyszerű és gyorsan elkészíthető ételek kezdtek dominálni

A Mirror számára a londoni Burrata Bár vezetője és mesterszakácsa Galbani árulta el, hogy milyen ételeket részesítenek előnyben a mai fiatalok.

- zárta sorait a szakács.

Ha te is kíváncsi vagy rá, hogy az idei évben milyen TikTok-receptek terjednek vírusként az interneten, akkor az alábbi cikkeinkben biztosan találni fogsz olyan fogást, amit szívesen kipróbálnál otthon: