Mi már várjuk a húsvétot: olajos halas tojássalátával

Ugye már ti is nagyon várjátok a húsvétot, amikor a legfinomabb tojásételeket ehetjük naphosszat? Íme, egy izgalmas kombináció tojással és hallal.

Hozzávalók 4 személyre:

1 doboz olajoshal-konzerv (+1 evőkanál halolaj)
8 darab főtt tojás + 1 darab főtt tojás a díszítéshez
2 dl tejföl
4 evőkanál majonéz
1 csomag salátamix
fél citrom reszelt héja és leve
1 csomag snidling
1 mokkáskanál őrölt fekete bors

Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Elkészítjük az öntetet: a tejfölt összekeverjük a majonézzel, a citrom levével és reszelt héjával, az apróra vágott snidlinggel, az őrölt fekete borssal és a halkonzervben található halolajjal. A főtt tojásokat cikkekre vágjuk, majd a salátalevelekkel együtt a tányér közepére halmozzuk. Leöntjük az elkészített öntettel, majd a tetejére helyezzük a haldarabokat. Reszelt tojással megszórva, pirítóssal tálaljuk.