Egy pohárnyi luxus a csajos estékre: lila espresso martinit kínál most minden menő rooftopbár

Shutterstock - Brent Hofacker
kávékülönlegesség koktél luxus kávé
Itt a rooftop bárok hercegnője! Menő, lila színével azonnal kitűnik a többi kávékoktél közül az espresso martini.

Új sztárital a láthatáron! Ez a különleges ízvilágú, lila színű kávékoktél az espresso martini, mely a legtöbb menő városi rooftopbár pultján otthonosan érzi magát. Illata a frissen főzött espresso pörkölt, enyhén kesernyés karakterét idézi, amelyet az ube – a Fülöp-szigeteken honos lila jamgyökér – krémes, vaníliás, kókuszosan édeskés aromája egészít ki. Íze egyszerre ismerős és teljesen új: a kávé komolysága mögött ott bujkál a játékosság; a textúra selymes és telt. 

espresso martini
Csempéssz egy kis luxust a mindennapjaidba - Kóstold meg az espresso martinit jamgyökérrel Forrás: Shutterstock

Espresso martini jamgyökérrel – Minden kortyában ott a luxus

Az espresso martini elnevezés – kicsit becsapósan – nem Martinit tartalmazó kávéra, hanem egy koktélstílusra vonatkozik. 

Magának az italnak vodka (vagy rum, esetleg gin) az alapja, és már az 1980-as években is kedvelték a londoni bárokban. A martini szó a pohárformára utal, amiben szervírozzák. A vodka itt azért kap főszerepet, mert semleges íze van, így a kávé és a többi aroma tisztán érvényesül, nem nyomja el őket. 

Íme a hozzávalók:

40 ml vodka

30 ml friss espresso

20 ml kávélikőr

15–20 ml ube krém/püré (vagy jamgyökér szirup)

jég

A hozzávalókat shakerben, sok jéggel alaposan felrázzuk, majd leszűrjük egy koktélos pohárba. Díszíthetjük mazsolával, kókuszreszelékkel vagy kávészemekkel.

Az ube, azaz a jamgyökér amellett, hogy látványos, jótékony hatású is. A lila színét adó ún. antocianinok erős antioxidánsok, segíthetnek a gyulladások csökkentésében és védik a sejteket.

Rostban gazdag, támogatja az emésztést, és C-, E-vitaminban, valamint káliumban sem szűkölködik. A luxusélményt ígérő kávékoktél a természet erejét is magában hordozza, lila színe pedig feldob minden csajos estét.

@7milehouse We LOVE our Ube Espresso Martinis 🥹💜☕️ This Filipino-twist on the classic cocktail is made with house-made ube syrup from our 2021 Ube Bake Off champ (@theperfectsubo.co), Mr. Black Coffee Liqueur, and Tito's vodka. It's creamy, caffeinated, and absolutely delicious! 😋 #filipinofood #filipinotiktok SF things to do. #sfrestaurants SF food places. #sanfranciscofood #sanfrancisco SF things to do with kids. #foodtiktok #tiktokfood #bayareafoodies ♬ chest pain by malcolm todd - Sir Malcolm Tott | Fan Account

 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.