A legfinomabb pumpkin spice latte torta, aminek még a bőröd is köszönetet fog mondani

Amikor beköszönt a bekuckózós időszak, mindenki azonnal pumpkin spice lattéra vágyik – és most van egy szuper hírünk! Az ősz kedvenc italát immár tortaként is élvezhetjük, és garantáljuk, hogy az élményben senki sem fog csalódni!

Pumpkin spice latte torta, ami nemcsak finom, hanem egészséges is

A sütőtöknek köszönhetően az ősz kedvenc tortája tele van A- és C-vitaminnal, ami azonkívül, hogy javítja a látást, még bőrfeszesítő hatása is van. A benne található béta-karotin pedig még a fogyást is elősegíti. Kell ennél több egy ultra finom édességhez?

A jó hír pedig nem ér véget ennyivel, hiszen roppant egyszerű elkészíteni és nem kell órákat állni a konyhában, hogy egy többemeletes tortát kapjunk. Tökéletes recept összebújós estékre és egy jó kis házibulihoz is.

Recept:

Hozzávalók:

• 300 g finomliszt
• 1 ek pumpkin spice fűszerkeverék
• Másfél tk sütőpor
• Egy csipetnyi szódabikarbóna
• Egy csipetnyi só
• 140 g sótlan vaj
• 200 g kristálycukor
• 2 tojás
• 1 tk vaníliakivonat
• 120 ml író vagy tej
• 250 g friss pürésített sütőtök

A kávés keverékhez:

• 60 ml eszpresszó
• 80 ml tej (lehet növényi is)
• 150 ml juharszirup
• Fél tk pumpkin spice fűszerkeverék
• 1 tk vaníliakivonat

A krémhez:

• 150 g sótlan vaj
• 230 g krémsajt
• 200 g porcukor
• Másfél tk vaníliakivonat

Elkészítés:

1. A sütőtököt rakjuk be a sütőbe 180 fokra és ha megsült, nyomkodjuk össze és várjuk meg, míg kihűl!
2. A vajat, a cukorral és a tojással habosítsuk fel, majd mehet bele a sütőtökpüré és keverjük össze!
3. Ha ezzel megvagyunk, akkor mehet bele az író vagy a tej is.
4. Miután mindent összekavartunk, apránként adjuk hozzá a lisztet és a száraz hozzávalókat, míg egy egységes masszát nem kapunk.
5. Ez mehet a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe és 35-40 percig sütjük!
6. Miután megsült, a tortát megszurkáljuk, ami a következő lépés miatt lesz nagyon fontos!
7. A kávés keverékhez minden hozzávalót összeöntünk és elkeverünk egy tálban, amit ha kihűlt, a beszurkált süteményre öntünk.
8. A vajat és a krémsajtot a krémhez összepürésítjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliakivonatot!
9. Utolsó lépésnek a torta tetejére kenjük a krémet és már fogyaszthatjuk is!