Mónika bejglije szőrös!

Mónika bevallotta, hogy a bejgli egy igen macerás sütemény, és az elkészítésében az a legizgalmasabb pillanat, amikor kiderül, működik-e az élesztő. Ezen kívül megtudhatjuk, hogy a mákos és a diós párban járnak, valamint azt is, hogyan készül a szőrös bejgli...

Erdélyi Mónika adventi tippje december 2-re:

"Az élesztővel készült süteményekben (pl. a bejgli) a cukor és az élesztő is endorfint termel, tehát átmenetileg ugyan, de boldogabbak leszünk tőlük. Jó hír, hogy mértékkel fogyasztva is elérhetjük a vágyott hatást. Az endorfin az agyban termelődő fehérje jellegű, hormontartalmú anyag, amely a fájdalomcsillapításért és az örömérzetért felelős."