Az orvosok szerint ez lehet a világ legegészségesebb itala – Így készítsd el otthon

Kevés olyan ital van, amely az orvosok és a táplálkozási szakértők dicséretében is fürdőzhet. A zöld tea ezek közé tartozik, az ok pedig igen egyszerű. Nemcsak frissít és kiválóan hidratál, de tele van antioxidánsokkal, támogathatja a szív- és érrendszer egészségét, a bélflórát, és még a testsúlyszabályozásban is segíthet. De mi teszi igazán különlegessé, és hogyan készítsd el úgy, hogy a legtöbbet hozd ki belőle? Most mindenre választ kapsz!

Miért annyira különleges a zöld tea?

A zöld tea nem csupán egy felkapott, jól hangzó trend, hiszen az orvosok szerint valódi egészségforrás. Ez lehet a világ legegészségesebb itala, állítja a Men'sHealth, amely több szakértőt bevonva vizsgálta a zöld tea szuperképességét. Az egyik Jill Weisenberger cukorbetegség-specialista, aki a zöld teát nagyszerű italnak tartja, és mindenkit arra bátorít, hogy egészsége érdekében fogyassza rendszeresen. Emma Laing, az Academy of Nutrition and Dietetics szakértője arra hívja fel a figyelmet, hogy a zöld tea antioxidáns-tartalma különösen magas, és több kutatás is komoly összefüggést mutatott a fogyasztása és a szívbetegségek, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór, sőt bizonyos daganatok kockázatának csökkenése között. Ugyanakkor hozzáteszi: „Önmagában a rendszeres zöld tea fogyasztás nem záloga az egészségnek. További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy még pontosabban bizonyítsuk ezeket a hatásokat.” 

A funkcionális bélrendszeri egészséggel foglalkozó dietetikus, Paulina Lee kiemeli, hogy a zöld tea polifenoljai ismert antioxidánsként nem csupán gyulladáscsökkentő hatással vannak, de támogatják a bélrendszer egészségét is, mivel táplálják a jótékony baktériumokat.

 — hangsúlyozza Jesse Feder, a StrengthWarehouse szakértője.

A koffein- és tápanyagtartalom attól függően változhat, hogy mennyi ideig áztatják a teát, és hogy teafilterből vagy szálas teából készítik-e az italt. Fontos továbbá megjegyezni, hogy a matcha, a zöldtea-porok, a koffeinmentes teák és a palackozott teaitalok nem rendelkeznek ugyanolyan tápértékprofillal, mint a hagyományosan főzött zöld tea. Az egyéni táplálkozási igények specifikusak, és az életkor, az egészségi állapot, valamint a gyógyszerhasználat alapján változhatnak. Bizonyos gyógyszerek például kölcsönhatásba léphetnek a koffeinnel, ezért ezt mindenképp ajánlott figyelembe venni, mielőtt lefőznéd az első teádat otthon. 

Így készítsd el otthon tökéletesen!

Ahhoz, hogy a zöld tea aromáját és hatóanyagait a maximális módon élvezhesd, érdemes néhány apróságra odafigyelned. 

1. Az első és egyben legfontosabb lépés, hogy megbízható helyről, szálas teát vásárolj
2. Ne önts forrásban lévő vizet közvetlenül a levelekre! Ezzel ugyanis megégetheted a leveleket, amelyek így veszítenek az ízükből és hatóanyagaikból. A felforralt vizet hagyd hűlni kb. 2-3 percig.
3. Ne hagyd órákig a vízben! A tökéletes zöld tea elkészítéséhez 2-3 percig bőven elég. Hosszabb idő után a teának kesernyés íze lehet. 

Bár a minőségi zöld teát magában a legélvezetesebb fogyasztani, ízlés szerint adhatsz hozzá egy kis frissen facsart citromlevet, gyömbért, mentalevelet vagy némi mézet.

Mennyi zöld teát ajánlott fogyasztani?

A szakértők szerint az ideális a napi 2-3 csésze zöld tea. Ennél a mennyiségnél ugyanis már képes kifejteni az egészségre gyakorolt hosszú távú hatásait. Fontos, hogy este már ne igyál, mert élénkítő hatása megzavarhatja az éjszakai pihenésed. Nem csodaszer, de egy egyszerű, természetes és finom módja annak, hogy támogasd a szervezetedet.