Ezért fogyasztunk virslit és pezsgőt új évkor

Érdekes módon, a virslifogyasztásnak nincs semmi különösebb hagyománya, nem fűződik hozzá egy történet sem, mint például Luca napjához. Ez csak egy szokás, mely a németektől hozzánk is átkúszott, de inkább praktikai okok miatt tartottuk meg, és nem azért, mert ősi hagyományok fűződnének hozzá.

Könnyedén és rövid idő alatt elkészíthető, finom és laktató. Különféle receptek szerint változatóssá is tehetjük. Ráadásul nem ütközik más hagyományainkkal, hiszen nem szárnyasból és nem is halból készül: az előbbivel elszáll, az utóbbival pedigg elúszik a szerencsénk, így sem szárnyast sem halat nem érdemes új évkor fogyasztani. - írta meg a szilveszter.hu

A hagyomány szerint meg kell adni a módját, hogy miként kezdjük az új esztendőt, ugyanis ez fogja meghatározni az egész évünket. Mivel a pezsgőt egy előkelő, elegáns italnak tartja a nagy többség, ezért előszeretettel fogyasztják szilveszter idején. A babona olyan erős, hogy a gyermekek számára külön alkoholmentes pezsgőt is gyártanak, nehogy ők kimaradjanak a szerencséből.