Lakatos Márk Nádai Anikóval tesztelte a szecsuáni borsvirágot a Piac Éjszakáján

Forrás: redlemonmedia -
Piac Éjszakája Lakatos Márk Nádai Anikó gasztronómia
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Idén másodszor rendezte meg a Budapesti Nagybani Piac a Piac Éjszakáját, ahol egy estére kitárultak a titokzatos, 35 hektáros terület kapui a nagyközönség előtt. Az eseményen Nádai Anikó és Lakatos Márk többek között ehető virágokat kóstoltak és megnézték a banánérlelőt is.

„Vidékről származom, mi megtermeltünk otthon mindent, ha répára vagy krumplira volt szükség, csak kiugrottam a kertbe, vagy lementem érte a pincébe" – kezdte Nádai Anikó, aki Lakatos Márk társaságában fedezte fel a Budapesti Nagybani Piacot. „Most, ha válogatok, az egyik legfontosabb szempont, hogy minél szebb árut válasszak. A gyümölcsöket imádom, és nagy mennyiségben fogyasztom, zöldséget pedig tudatosan vásárolok, éppen azt, amire szükség van az eltervezett ételhez. De sajnos ritkán jut időm arra, hogy főzzek" - tette hozzá.

Forrás: redlemonmedia

Nádai Anikó a Piac Éjszakáján azt is elárulta, hogy kisfia, Patrik bármilyen zöldséget és gyümölcsöt szívesen elfogyaszt, nagy sláger náluk a szőlő, a mandarin, a narancs és a citrom is. „Közösen várjuk, hogy megérjen a saját paradicsomunk, amit cserépbe ültettünk. Szeretném, ha átélhetné azt az élményt, hogy ő maga szedi le a termést. Ha tehetem, vásárolni is magammal viszem, és hagyom, hogy ő válasszon magának gyümölcsöt"

Az RTL Klub csinos műsorvezetőjének Lakatos Márk tartott gyorstalpalót az ehető virágok világából. Míg Anikó óvatosan ismerkedett az új ízekkel, Márk nem csak egy-egy falat erejéig kóstolt bele a virágokba, a szecsuáni borsvirág például nagyon kedves számára. „A nyelvgyöködet és a szájüregedet lezsibbasztja, amikor pedig semlegesedik ez a hatás, akkor sokkal intenzívebben érzed az ízeket" – osztotta meg tapasztalatait Márk a programon résztvevőkkel. „Nagyon szeretem az ehető virágokat, a készülő szakácskönyvemben is használok belőlük. Imádom a meglepő ízeket és kombinációkat. Ehhez viszont az kell, hogy jó minőségű alapanyagokkal, friss, érett zöldségekkel és gyümölcsökkel dolgozz. Izgalmas volt itt végignézni, honnan kerülnek ezek az ételek a boltok polcaira és a kisebb piacok standjaira" - mondta el.

Forrás: redlemonmedia

Anikó és Márk a piac bejárása után megnézhették a banánérlelőt is, Márk egyik kedvenc gyümölcséből is falatozhatott. „Nagyon szeretem a kékáfonyát, rendkívül egészséges. Egyébként régebben válogatósabb voltam, de most azt kell mondjam, hogy majdnem minden olyat, ami zöld, akár zöldség vagy gyümölcs, azt imádom" – a Reggeli műsorvezetőjét a Nagybani Piac is magával ragadta. „Nagyon tetszett itt a hangulat, isteni volt. Nagyon szeretem a zsezsgést. Utoljára Tokióban jártam ilyen nagy piacon, a Tsukijin, a nagy halpiacon. Ha felkelsz hajnalban és időben érkezel, még egy ilyen tonhalárverést is végignézhetsz."

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.