Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró csütörtökönként a Life.hu-n mutatnak egy-egy izgalmas ételt. Informatív videójukban olyan trükköket is megosztanak, amelyek segítik a recept elkészítését. Vágj bele te is velük a videós gasztrokalandba!

A farsangi sütik mellett a sörkorcsolyákra is gondoltunk, ezért erre a hétre egy ilyennel készültük. Ez nem más, mint a hagymakarika házi barbecue-szósszal. A hagyma előkészítése közben garantált néhány könnycsepp, de megéri a vendégek elégedett mosolyáért. Az elkészítés teljes folyamata a videóban végigkövethető, a képre kattintva indul el. 

Hozzávalók 4 főre:

4 db vöröshagyma
1 db tojás
kb. 200 g liszt
200 ml sör
50 ml olaj
1 csomag sütőpor

olaj (a sütéshez)

A barbecue-szószhoz:

50 ml balzsamecet
50 ml olaj
1 kisebb fej vöröshagyma
2 evőkanál reszelt zeller
1 evőkanál barnacukor
1 evőkanál mustár
250 ml ketchup

bors

Jó étvágyat!