Ez lesz a legújabb diétaőrület Hollywoodban! Kiderítettük, mennyire hatásos!

A szirtuinokban gazdag élelmiszereket tartalmazó étrend elősegíti a fogyást. Néhány kutatás szerint ez a speciális, növényi eredetű fehérje az anyagcsere felgyorsítása révén a kalóriakorlátozás hatásait utánozza, fokozva az izmok hatékonyságát, bekapcsolva a zsírégető mechanizmusokat, és csökkentve a gyulladás szintjét. De tényleg így van? Vegyünk sorra néhány további kérdést a diétával kapcsolatban.

A diéta két szakaszból áll. Az első, háromnapos szakaszban a diétázók napi 1000 kalóriára korlátozzák kalóriabevitelüket. Napi étkezéseik három, szirtuintartalmú zöldségekből készült léből és egy szirtuinban gazdag élelmiszerekből készült „normál” fogásból állnak. A negyediktől a hetedik napig a diétázók napi 1500 kalóriára emelik kalóriabevitelüket. Ezeken a napokon kétszer isznak zöldséglevet, és két normál fogást fogyasztanak.

A fenntartó időszaknak tekinthető második, 14 napos szakaszban a diétázók naponta három kiegyensúlyozott, szirtuinokban gazdag élelmiszerekből készült fogást esznek, valamint egy szirtuinokban gazdag zöldségekből készült levet isznak. Ezt követően az ajánlások szerint folyamatosan a szirtuinokban gazdag élelmiszerek kiegyensúlyozott étrendjét követik, a zöldséglevekkel kiegészítve.

A lista a következőket tartalmazza: dió, eper, kávé, kelkáposzta, zeller a zöldjével együtt, extraszűz olívaolaj, hajdina, chili, kakaó (amelyik legalább 85 százalékos tisztaságú), matcha, zöld tea, medjool datolya, vörös cikória, lila hagyma, vörösbor, rukola, szója és kurkuma.

Kelkáposztát, petrezselymet, rukolát, zellert, almát, citromot és matcha teát.

Igen. Legalábbis az elején. Szinte bármikor, amikor korlátozzuk a kalóriabevitelt, fogyni fogunk – a napi 1000 kalória pedig igencsak korlátozásnak tekinthető.

Igen. Feltétlenül javasolhatók ezeknek a szirtuinokban gazdag élelmiszereknek a fogyasztása a kiegyensúlyozott étrendek alkotórészeként. A több azonban nem feltétlenül jobb. A túl sok olaj, kakaó és bor például, akárhogy is nézzük, túl sok kalóriát jelenthet.

Összességében elmondhatjuk, hogy a zöldséglevek fontos részét képezik a diétának, tehát ha valaki nem szereti az ízét, máris problémába ütközik. Ha pedig a listán szereplő többi élelmiszert sem szereti, jobb, ha elfelejti.

Az eddigi kutatások alapján a szirtuinok inkább az emberi élettartamra vonatkoztak, mintsem a fogyásra. A kutatások ígéretesek ugyan, de további vizsgálatokra – különösen humán kísérletekre – lesz szükség ahhoz, hogy meggyőző javaslatokat lehessen megfogalmazni. Ezek az élelmiszerek nem csodaszerek, és egyszerűen az, hogy a tányérunkra tesszük ezeket, még nem garantálja a fogyást. A sikeres karcsúsodásban az életmóddal összefüggő más tényezők is szerepet játszanak.