Pataki Ádám: "Claudiának is van egy élete, és nekem is"

"Claudia mellett valóban sokkal nagyobb médiafigyelem irányul rám, de őszintén szólva nem akarok ezzel foglalkozni" - nyilatkozta a Borsnak Pataki Ádám cukrász. "Van neki egy élete, ami a foglalkozásából adódóan reflektorfénnyel jár, és van nekem, ami kevesebb médiaszerepléssel párosul, hacsak nem valami sokakat érintő kérdésről van szó, mint mondjuk az Ország Tortájáról, amit augusztustól a Pataki cukrászda is forgalmaz."

"Szeretem a hivatásomat, sokszor mondják, hogy épp olyan munkamániás vagyok, mint az édesapám volt, de ezt azért egy kis túlzásnak érzem. A cukrászdát a szüleim és nagyszüleim építették, a legnagyobb szaktudással, tisztességgel – amit itthagytak nekem örökségül –, ezt viszem tovább. A hétből öt napot, reggel hét órától mindig ott vagyok, ez igaz, de nem érzem túlzásnak. Igyekszem egészséges arányban tartani a munkát és a családi életemet, hiszen van egy nagyon fontos projekt, a kisfiam, Marci, akire nagyon sokat gondolok.

Pataki Ádám azt mondja, az életében a döntéseit a megérzései alapján hozza meg, illetve mindig figyelembe veszi, hogy az örök példaképe, a három éve tragikus hirtelenséggel elhunyt édesapja, Pataki János cukrászmester miként lépett volna.

'Ugyanannál az asztalnál, ugyanabban a székben ülök, amiben az édesapám dolgozott. A hátam mögött ott lóg a falon a képe, a mai napig beszélgetek vele... Ha valamilyen kérdésben elakadok, akkor arra gondolok, ő vajon hogyan csinálná, milyen tanácsot adna? Nagyon remélem, hogy olyan döntéseket hozok és hoztam, ami miatt elégedett lenne velem, ha most látna.