Előre félsz a karácsonyi túlevéstől? Így ne legyél rosszul az ünnepi asztalnál

Nem kell hetekig csinálni, pár nap után is érezhetjük a túlevés hatásait, sőt, bizonyos következményeket, például a kajakómát már rögtön étkezés után is. Egy-két nagyobb étkezés aztán bőven elég ahhoz is, hogy fellépjenek különöböző emésztési zavarok, esetleg puffadás vagy reflux. A bélflóra egyensúlyának megbomlása felrúgja a szervezet működésének megszokott menetét, és végül rájövünk, hogy a túl sok étellel többet ártunk, mint amennyit a pillanatnyi öröm adni tudott. Érdemes tehát kicsit tudatosabban készülni az ünnepi étkezésekre. Ehhez adunk néhány tippet!

• Főzz kevesebbet!

A problémát megfoghatjuk a gyökerénél is, azaz minden ott kezdődik, hogy mi kerül az asztalra. Ebben a kérdésben kétféle kompromisszumot lehet hozni. Ha ragaszkodtok a hagyományosan elkészített ünnepi menühöz, akkor érdemes kevesebbfélét és úgy általánosságban is mindenből kevesebbet készíteni. Ha viszont kompromisszumképes a család, és nyitott az új alapanyagokra, az egészséges csavarokra, akkor ezeket is bevethetitek. Akár teljesen új karácsonyi menüvel is készülhettek, vagy keressetek olyan recepteket, ami a hagyományos fogásokat készíti el kicsit egészségesebb verzióban.

• Igyál vizet!

Minden étkezést érdemes két deci vízzel kezdeni, a folyadék ugyanis eltelít egy kicsit, így nem tudunk utána annyit enni, amennyit egyébként elfogyasztanánk. A víz ráadásul beindítja az emésztőenzimek termelődését is.

• Egyél lassabban!

A túlságosan gyors étkezés mindig túlevéshez vezet, hiszen nem adunk magunknak időt, hogy eljusson az agyunkig az információ: tele vagyunk. Csak az utolsó falat lenyelése után jövünk rá, hogy túlettük magunkat. Úgyhogy semmiképpen ne kapkodj, inkább élvezd ki az ízeket!

• Rágd meg jól!

Ha rendesen megrágod az ételt, akkor nem esel abba a hibába, hogy túlságosan gyorsan teletömöd magad, ráadásul a rendesen megrágott ételt sokkal könnyebben emésztjük meg, nem terheljük meg túlságosan a gyomrunkat.

• Mozogj!

A karácsony napjait ne csak a konyhában és a televízió előtt töltsd. Mozduljatok ki közösen, ha máshoz nincs is kedvetek, tegyetek nagy sétákat a friss levegőn. A mozgás segíti az emésztést, ráadásul addig sem csábítgat otthon a sok sütemény.