Ha egészségesen étkezel egy-egy kilengés nem árt meg - Ne Valentin napon diézázz!

2020.02.08.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Nincs is lehangolóbb, mint amikor a romantikus vacsora mellett gondterhelten a kalóriákat számolgatjuk, sóváran figyeljük, ahogy párunk eszik, vagy éppen más ételt főzünk magunknak, mint neki. Ez helytelen gondolkodás, mert nem szólhat az élet a fogyókúráról. Nem szigetelhetjük el magunkat diéta közben. Olyan módszert válasszunk, amivel a fogyókúra alatt sem kell eltávolodnunk azoktól, akiket szeretünk. Ne kelljen lemondani egy közös ebédet, vacsorát, és ne kelljen magunknak más ételt készíteni, mint annak, akit szeretünk. Ha jó a módszerünk, nem jelentenek majd fejtörést az ünnepek. Dr. Farkas Kitti elmondja, hogyan tudunk tudatosan, de bűntudat nélkül felkészülni a Valentin napra és élvezni azt.

Számoljunk: ahhoz, hogy harminc deka zsírt felszedjünk, 3000 kalória bevitelére van szükség a szükségletünkön felül. Ezt hat darab nagy sajtos-tejfölös lángos elfogyasztásával tudjuk elérni. Belátható, hogy egy-egy extra desszert vagy bővebb vacsora, esetleg egy romantikus hétvége ehhez aligha elég. Ha pedig a mindennapokban tudatosan táplálkozunk és így készülünk a különleges alkalmakra is, akkor egy bővebb ebéd vagy desszert után se indulunk majd el a lejtőn, hanem könnyedén vissza fogunk térni a normál kerékvágásba.

"Nem habzsolásról vagy mértéktelenségről beszélek, hanem arról, hogy különleges ételeket, desszerteket esetleg koktélokat is fogyasztunk"

Mivel tehető egészségesebbé a Valentin nap? Ha megtehetjük és belefér, akkor Valentin napi vacsora helyett válasszuk az ebédet. Ebben a napszakban ugyanis nem raktározódik úgy a zsír, mint este. Az inzulin termelődésének ugyanis, mely a szervezet szénhidrát-, zsír-, és fehérje-anyagcseréjének legfőbb szabályozó hormonja, és a zsír raktározásáért is felelős, van egy napon belüli természetes napszaki ciklusa. Szintje reggel magas, dél felé leesik, este ismét emelkedik. A szénhidrátbevitelnek pont az inzulinszintnek ellentétesen kell történnie. Ezért javasolt tehát az ebédet a legbőségesebb étkezésnek megtenni, mely szénhidrátot is tartalmazhat, sőt, tartalmaznia kell. Desszertet is ilyenkor a legjobb enni, mert kevésbé rakódik le.

Gyertyafényes ebéd? Jól hangzik!

"Ha pedig romantikus hétvégére megyünk, úgy tervezzük a tudatos kilengést, akár a nyaralások alkalmával: napi háromszor étkezünk, figyelünk az étkezések közötti szünetek hosszára, de nyugodtan eszünk rendes ételeket."

A legtöbbek számára nincs Valentin nap pezsgős koccintás vagy koktél nélkül. A kulcs ebben az esetben is a mértékletesség. Az alkoholos italok energiabombát jelentenek a szervezetünk számára, ráadásul az alkohol gátolja a zsírbontást, így lehetőleg módjával fogyasszunk belőle. Az egész napos ivászatot kerüljük el, az étkezésekhez elfogyasztott egy-két pohár ital viszont egyáltalán nem fog megártani.

Egy kiadós étkezés másnapján próbáljunk beiktatni egy alacsony intenzitású mozgást, lehetőleg a reggeli előtt. Egy laza séta, esetleg egy kis kocogás segít abban, hogy az előző napi menüből a lehető legkevesebb raktározódjon el zsírban. Plusz térjünk vissza a normális étkezéshez és igyunk sok vizet.

Több napig tartó kilengés után ajánlott egy anyagcsere rendezés, amire egy alacsony energia és szénhidrátbevitelen alapuló, de fehérjét optimális mennyiségben tartalmazó diéta a legjobb. Olyan módszert válasszunk a fogyáshoz, ami élhető, az életünk nem áll meg tőle, hanem úgy folytatódik, hogy közbe egyre csinosabbak és energikusabbak leszünk. Ha pedig ünnepelni, nyaralunk, bulizni megyünk, akkor a tudatos kilengés jegyében tegyük, és másnap tudjuk, hova kell visszalépnünk, mit kell tennünk.