Hajszál az ételben: gusztustalan, de vajon milyen veszélyt rejt?

Biztosan már mindenkivel megesett, hogy hajszálat talált az ételében egy étteremben, illetve az is, hogy ezt már csak akkor vette észre, amikor a szájába került.

Azon kívül, hogy undorító, felmerül a kérdés, mi bajunk lehet tőle?

Mivel a haj nagyrészt keratinból áll, így a lenyelése önmagában nem veszélyes. Viszont előfordulhat, hogy Staphylococcus aureus baktériumok tapadnak hozzá, ami már okozhat némi problémát. Ez ugyanis bélrendszeri panaszokat eredményezhet.

Adam Friedman, a George Washington Egyetem orvostudományi karának professzora szerint nem lesz komoly baj abból, ha egy-két hajszálat lenyelünk, mert valószínűleg egyszerűen átmegy rajtunk. Maximum annyi kellemetlenséget okoz, hogy fuldokolni kezdünk tőle, vagy esetleg megvágja a nyálkahártyát, de erre kevés esély van – írta a Popular Science.

Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszer-engedélyeztetési Hivatal azonban előírja az étellel dolgozó alkalmazottaknak, hogy a hajukat, és az arc- és testszőrzetüket el kell fedniük.