Ami biztosan nem hiányozhat a szilveszteri buliból, az a pezsgő. Még, akik nem szeretik annyira, azok is koccintanak egy pohárkával éjfélkor, a pezsgő szerelmesei pedig ezen a napon akár többfélét is kipróbálnak. 

Ebben az időszakban érezzük a legnagyobb kedvet a pezsgőalapú koktélok elkészítéséhez is, amelyek a pezsgő ízvilágát harmonikusan ötvözik a gyümölcsökkel, vagy akár egy másik itallal. Íme, három közkedvelt koktélrecept: próbáljátok ki, pofonegyszerűek!  

Forrás: Life.hu

Bellini koktél

Hozzávalók: 

  • fél érett őszibarack vagy baracklé
  • pár csepp grenadine szirup
  • jéghideg száraz (vagy ízlés szerint édes) pezsgő a felöntéshez
Forrás: Thinkstock

Elkészítés:

A fél barackot vágd gerezdekre, egyet tegyél félre a díszítéshez, a többit turmixold, majd töltsd hozzá a szirupot. A barackpürét (vagy ha az nincs, akkor baracklét) töltsd pezsgős pohárba, majd öntsd fel pezsgővel. A poharat rátűzött vagy nyársra szúrt barackkal díszítsd!

French 75 

Összetevők:

  • 3 cl gin
  • 1,5 cl frissen facsart citromlé
  • kis cukorszirup (vagy pici porcukor)
  • kb. 3 cl pezsgő (száraz)
Forrás: Thinkstock

Elkészítés: 

A gint, a citromlevet és a cukrot koktéljéggel együtt rázd össze shakerben. Szűrd le, és töltsd fel pezsgővel! A pezsgőspoharat citromkarikával vagy koktélcseresznyével díszítsd!

Holy Bucket (Full Moonnak is nevezik)

Összetevők: 

  • 1 deci vodka
  • fél liter energiaital
  • fél liter száraz pezsgő
  • citrom, narancs, lime
Forrás: Thinkstock

Elkészítés:

Egy négy-öt literes edénybe tedd bele a vodkát, a pezsgőt és az energiaitalt, majd tegyél hozzá jó sok jégkockát. A citromokat, narancsokat és lime-okat darabold fel, és nyomkodd a levüket a tálba, de gyümölcsdarabokat is szórhatsz bele. 

Érdekesség
A Mimosa koktél, vagyis a friss narancsléval felturbózott pezsgő nem csak nagyon ízletes, de azt mondják, még a másnaposság ellen is jó. De a reggeli mellé is jó választás lehet.