Gyakori tévhit, hogy a fogyókúra alatt teljesen le kell mondani a szénhidrátokról, hiszen szénhidrátra szüksége van a szervezetünknek. Nem mindegy azonban, hogy milyen formában fogyasztjuk. A finomított cukrokat, a fehér lisztet valóban kerülnünk kell, de vannak olyan szénhidrátok, amik még segítenek is a cél elérésében.