A tudósok felfedezték: így lehet ellensúlyozni a magas zsírtartalmú étrend hatásait

A tudósok felfedezték a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása során fellépő betegségek, például a cukorbetegség megelőzésének vagy akár visszafordításának a módját. Egereken végzett kutatások kimutatták, hogy a zsíros étrend negatív hatásait ellensúlyozni lehet az úgynevezett „antiszensz kezelés" (ASO) alkalmazásával. Azok az egereknek az egészsége, amelyeknél cukorbetegség, zsírmájbetegség és elhízás alakult ki, a kezelés után normális szintre került - írja a Metro.

Ráadásul azok a rágcsálóknál, akiket antiszenszszel kezeltek már a magas zsírtartalmú étrend megkezdése előtt, egyáltalán nem alakultak ki egészségügyi problémák.A svédországi Karolinska Intézet Rolf Luft kutatóközpontjának kutatói megállapították, hogy a kezelés csökkentette a szervezet apolipoprotein C-III (apoCIII) szintjét - amely a zsíranyagcsere egyik legfontosabb szabályozója.