Ünnepi torta 15 perc alatt

Ehhez a szinte sütés nélkül készíthető tortához először is negyed kilónyi háztartási kekszre lesz szükséged ledarálva, amit keverj össze 13 dkg-nyi olvasztott vajjal, és ízlés szerint egy kis baracklekvárral vagy meggybefőtt levével.

Egy magasabb tortaforma aljában már el is simíthatod, majd tedd a hűtőbe egy kis időre. Eközben két csomagnyi gesztenyemasszát reszelj le, vagy nyomkodj össze egy narancs levével, rumaromával, de gazdagíthatod valamilyen befőttel is. Ezt a krémet kend a kekszes alapra, majd három tojás fehérjéjéből verj habot 6 dkg-nyi cukorral, és ezt simítsd a torta tetejére. Nem túl meleg sütőben pár perc alatt süsd halvány rózsaszínre, és már kész is! Ha nincs kedved habot sem sütni, akkor a gesztenyemasszát nyomd át krumplinyomóval, és rendezd el dekoratívan a tortán: meggybefőttel, naranccsal, tejszínhabrózsákkal, porcukorral díszítheted, de meglocsolhatod rumaromával gazdagított befőttlével is.